序号 |
产品名称 |
检测限 |
检测食品范围 |
规格
型号 |
数量(盒) |
1 |
亚硝酸盐快速检测试剂盒 |
0.5mg/kg |
各种肉制品、腌菜制品 检测:亚硝酸盐是否超标 |
100次/盒 |
1 |
2 |
二氧化硫快速检测试剂盒 |
1mg/kg |
各种干果、白糖、冬笋等 检测:二氧化硫是否超标 |
100次/盒 |
1 |
3 |
吊白块快速检测试剂盒 |
20mg/kg |
米、面、豆制品等 检测是否掺加吊白块 |
100次/盒 |
1 |
4 |
甲醛快速检测试剂盒 |
1mg/kg |
水产品及水发食品等 检测:是否浸泡福尔马林 |
100次/盒 |
1 |
5 |
硼砂快速检测试剂盒 |
50/mg/kg |
肉类、水产类、米面制品、糕点 检测:是否添加硼酸 |
100次/盒 |
1 |
6 |
双氧水快速检测试剂盒 |
25mg/kg |
水产及肉类干鲜品及肉制品 检测:是否浸泡双氧水 |
100次/盒 |
1 |
7 |
硝酸盐快速检测试剂盒 |
200mg/kg |
各种肉制品、腌菜制品 检测:硝酸盐是否超标 |
100次/盒 |
1 |
8 |
甲醇速测试剂盒 |
400mg/L |
适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定 |
50次/盒 |
1 |
9 |
工业碱快速检测试剂盒 |
|
木耳、笋干、鱿鱼等; 检测是否掺加工业碱 |
100次/盒 |
1 |
10 |
蛋白质速测试剂盒 |
|
适用于乳粉中蛋白质的现场快速检测 |
100次/盒 |
1 |
11 |
重金属铅速测试剂盒 |
0.1mg/kg |
蔬菜、水果和茶叶等弄产品残留铅的测定 |
100次/盒 |
1 |
12 |
碘盐含碘量速测试剂盒 |
15mg/kg |
适用于碘酸钾强化后的食盐的检测 |
200次/盒 |
1 |
13 |
食醋总酸含量速测试剂盒 |
|
对使用醋总酸的测定 |
25次/盒 |
1 |
14 |
瘦肉精快速检测卡(组织) |
|
可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有克伦特罗 |
10次盒 |
1 |
15 |
农药残留速测卡 |
|
蔬菜、瓜果、各种水果 |
20次/盒 |
3 |
序号 |
配套设备名称 |
技术参数 |
备注 |
数量 |
1 |
便携式农药残留速测仪 |
最大样品数量:12个 标准预热时间:10分钟 标准反应时间:3分钟 电池工作时间:90-150分钟 |
速测卡配套,较准确地检测食品农药残留含量 |
1台 |
2 |
可调试移液器 |
100~1000ul |
|
1把 |
3 |
微量电子天平 |
0.1-500克(最大称量500克,精确度≤0.1克) |
检测亚硝酸盐、硝酸盐、二氧化硫、假酒、醤、油、食醋和蛋白质等国家标准规定限量项目的必备工具 |
1台 |
4 |
试验配备工具及器皿 |
|
剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、一次性样品处理杯(带刻度样品处理杯)、一次性样品处理吸管、多孔比色管、色卡和使用说明书1本 |
1套 |
5 |
食品安全快速检测技术参考说明书 |
含所有上述检测项目相关知识及方法 |
|
1本 |
6 |
铝合金密码箱 |
|
|
1只 |
甲醛快速检测试剂盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测水产品及水发食品等是否浸泡福尔马林 |
吊白块快速检测试剂盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测米、面、豆制品等是否掺加吊白块 |
二氧化硫快速检测试剂盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测各种干果白糖冬笋等二氧化硫是否超标 |
硼砂快速检测试剂盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测肉类、水产类、米面制品等是否含有硼砂。 |
双氧水快速检测试剂盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测水产品及鲜肉类及肉制品是否浸泡双氧水 |
亚硝酸盐快速检测试剂盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测各种肉制品、腌菜制品亚硝酸盐是否超标 |
工业碱快速检测试剂盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测木耳、笋干、尤鱼等是否浸泡工业碱 |
硝酸盐速测(胶蘘)试剂盒 |
50次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测各种蔬菜硝酸盐是否超标 |
过氧化苯甲酰速测盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测面粉及制品过氧化苯甲酰(增白剂)含量 |
甲醇检测试剂盒 |
50次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测各种蒸榴酒中甲醇含量(不需使用浓硫酸) |
乙醇对照液 |
16个梯度 |
套 |
用于检测过程中样品比对 |
真假红葡萄酒速测盒 |
50次/盒 |
盒 |
用于真假红葡萄酒的快速检测 |
孔雀石绿筛查盒(水质) |
5次/盒 |
盒 |
定性检测筛查水产品、养殖池是否含有孔雀石绿。 |
孔雀石绿检测试剂(水质、组织) |
5次/盒 |
盒 |
定性检测确证水产品、养殖池是否含有孔雀石绿。 |
奶粉蛋白质含量速测盒 |
100次/盒 |
盒 |
(含整套实验用品)检测各种鲜奶及奶粉蛋白质含量 |
肉类新鲜度检测试剂 |
50次/盒 |
盒 |
快速定性半定量检测,检测下限小于(或等于)15 mg/100g;检测猪肉、牛肉、羊肉等肉类挥发性盐基氮含量确证其新鲜度 |
蜂蜜酸度速测液 |
50次/袋 |
袋 |
快速检测蜂蜜酸度,适用于伪劣蜂蜜快速检测 |
蜂蜜中果糖葡萄糖速测盒 |
100次/盒 |
盒 |
快速检测蜂蜜中果糖葡萄糖含量 |
味精谷氨酸钠速测液 |
50次/盒 |
袋 |
检测味精中谷氨酸钠含量 |
食醋中总酸速测液 |
50次/盒 |
袋 |
检测食醋总酸(以乙酸计)含量 |
食醋游离矿酸速测试纸 |
50次/盒 |
盒 |
最低检出量为5μg检测食醋中游离矿酸(硫酸、盐酸等) |
碘盐含碘量速测液 |
200次/瓶 |
瓶 |
检测食用盐含碘量,适用于碘酸钾强化后的食盐 |
酱油总酸氨基酸态氮速测液 |
50份/瓶 |
袋 |
检测酱油总酸与氨基酸态氮含量,快速检测假冒伪劣酱油。 |
苏丹红快速检测试剂盒 |
50次/盒 |
盒 |
检测各种食品、调味品中是否含有1、2、3、4号苏丹红 |
水溶性非食用色素 |
50次/盒 |
盒 |
检测饮料、饮用水、食品中是否含有非食用色素 |
大米新鲜度速测试剂 |
50次/盒 |
盒 |
检测大米新鲜度,是否以陈年大米以次充好。 |
陈化粮速测试剂 |
50次/盒 |
盒 |
定量检测大米是否掺杂陈化米以次充好。 |
大米石蜡/矿物油速测盒 |
50次/盒 |
盒 |
检测是否在陈化米或霉变大米中掺加石蜡/矿物油 |
豆浆皂苷毒素检测试剂 |
100次/盒 |
盒 |
检测豆浆是否含有皂苷毒素;检测豆浆生熟度 |
食用油酸价速测盒 |
25次/盒 |
盒 |
检测试纸.检测食用油酸价含量 |
食用油过氧化值速测盒 |
25次/盒 |
盒 |
检测试剂.检测食用油过氧化值含量 |
糖精钠速测盒 |
50次/盒 |
盒 |
检测各类食品如酱腌菜、蜜饯、饮料、淀粉制品等糖精钠含量 |
真假果汁速测液 |
100次/盒 |
盒 |
检测果汁质量是否存在假冒伪劣产品 |
芝麻油纯度测试液 |
100次/盒 |
盒 |
检测芝麻油产品纯度 |
鸡蛋新鲜度测试液 |
200 ml/袋 |
袋 |
检测鸡蛋的新鲜程度 |
注水肉速测试纸 |
60次/袋 |
袋 |
检出下限:卡H≤0.5;检测猪肉、牛肉、羊肉等肉类是否注水。 |