有研究表明3-4% 的成年人和6-8% 的儿童会对某些食物出现过敏症状，极少量的过敏原也能引起过敏反应，可能导致严重的过敏性休克，食物过敏尚无特效疗法，避免摄入含有过敏原的食物是防治食物过敏的唯一有效途径。对于过敏患者和食品生产厂家来说，准确标识过敏原就显得尤为重要。FDA对预包装食品实行严格监管，法规要求对含9种最常见过敏原成分进行明确标识，主要的过敏原包括奶类、禽蛋类、鱼类、甲壳类水生动物、花生、芝麻、大豆、坚果、小麦等。

2023年国际食品安全与健康大会将在明天将正式开幕，本次大会针对人们日益关注的食品过敏原问题开设了内容为“从理论到实践——食物致敏原的管理与产品创新”的专题论坛。4月27日上午，中国海洋大学食品科学与工程学院李振兴副院长将带来“微藻类蛋白致敏性敏性风险的识别与阻控技术"为主题的精彩内容。本次大会，普瑞邦将继续启用“云逛展”的方式，带您观看3场不可错过的会议精华内容。如果您不能现场赴会，可参与我们的直播线上聆听，就可以亲临活动现场！
        
        趁着本次国际食品大会的东风，普瑞邦将于2023年5月18日 14：00 开展主题为“食品过敏原免疫学快速检测的关键技术及挑战”的直播课堂。本次直播我们将邀请李振兴教授作为特邀嘉宾，出席本次直播课堂，为大家带来关于过敏原的精彩讲解，直播结束后李教授会对大家重点关注问题进行作答。
  产品优势
1.定量检测，种类齐全覆盖8大过敏原；
2.符合国家标准和有关限量要求，灵敏度高，特异性强；
3.快速检测40-50分钟出结果，助力企业监测风险。
 
Pribolab^®过敏原快速检测试纸条
产品优势：
1.只需提供样品，高特异性和灵敏度
2.简单操作，方便快速，15分钟完成检测
3.成本低，无需仪器配合
 
产品优势
1.采用BCA原理，一体式设计，性能好易操作;
2.快速识别出环境中是否含有过敏原蛋白（≤ 5 min），肉眼就可以判读结果；
3.高灵敏度，性价比高。

部分相关产品

Pribolab®花生（Peanut）过敏原酶联免疫检测试剂盒	PriboStripTM 花生（过敏原）快速检测试纸
Pribolab®芝麻（Sessame）过敏原酶联免疫检测试剂盒	PriboStripTM大豆(Soy)过敏原快速检测试纸条
PriboFast®麦麸（麸蛋白Gluten/麦醇溶蛋白Gliadin）过敏原酶联免疫检测试剂盒	PriboStripTM麸质/麦麸(Gluten)过敏原快速检测试纸条
PriboFast®大豆（Soy）过敏原酶联免疫检测试剂盒	Pribolab®表面过敏原蛋白检测涂抹棒

 
关于普瑞邦

普瑞邦（Pribolab）专注于食品检测产品的研发与应用，以认证认可的检测实验室为技术依托，先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台，产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(¹³C,¹⁵N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 努力以优质产品赋检测于精准，创新研发推进检测技术进步。

Pribolab始终以持续创新的态度，致力于食品安全每一天！