从维生素到真菌毒素：特医食品检测一站式攻略
一、什么是特医食品？
特殊医学用途配方食品（特医食品）是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病人群的特殊营养需求，专门配制的配方食品。
二、为什么检测特医食品很重要？
特医食品食用群体主要为免疫力低下、消化功能脆弱的特殊人群，营养失衡或安全隐患会威胁其生命健康。
GB 29922-2013食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则，严格规定营养素、维生素、矿物质等营养成分的含量范围，严控黄曲霉毒素等真菌毒素限值，同时规范原料、生产工艺与检验方法。
检测是保障产品合规与安全的核心手段。
三、全链条覆盖 一站式服务
近日，普瑞邦推出特医食品全链条检测产品与解决方案，覆盖营养品质、安全指标、生产管控等多维度，并支持定制化服务。
产品分类
| 产品类别 |
产品优势 |
项目范围 |
| 标准品 |
校正基质效应，减少误差，消除不同物质的相互影响，提高准确度和精密度 |
维生素/蛋白质/真菌毒素 |
| 免疫亲和柱 |
采用特异性抗体；洗脱液纯度高；回收率80-120% |
维生素/蛋白质/真菌毒素 |
| 试剂盒 |
特异性强，回收率80%-120%；批间和批内CV≤10%；孵育时间仅需45 min |
维生素/真菌毒素/过敏原 |
| 试纸条 |
支持胶体金定性和定量、荧光定量多方法检测；检测时间仅需5-10分钟 |
真菌毒素/过敏原 |
| 快速检测棒 |
检测时间仅需5-10分钟，肉眼可判读结果 |
表面蛋白/表面过敏原蛋白 |
Ø 营养品质·维生素检测
1. 标准品
| 项目 |
形态 |
类型 |
| 生物素/维生素B7 |
固体/液体 |
13C内标/外标 |
| 叶酸/维生素B9 |
固体/液体 |
13C内标/外标 |
| 维生素B12 |
固体/液体 |
13C内标/外标 |
2. 试剂盒
| 货号 |
产品名称 |
规格 |
| EKT-V101 |
PriboFast®维生素B12/钴胺素酶联免疫检测试剂盒 |
48/96 T |
| EKT-V102 |
PriboFast®维生素B7/生物素酶联免疫检测试剂盒 |
48/96 T |
| EKT-V103 |
PriboFast®叶酸/维生素B9酶联免疫检测试剂盒 |
48/96 T |
3. 亲和柱
| 货号 |
产品名称 |
规格 |
| IAC-V101-3 |
PriboFast®维生素B12/钴胺素免疫亲和柱 |
3 mL |
| IAC-V102-3 |
PriboFast®生物素/维生素B7免疫亲和柱 |
3 mL |
| IAC-V102H-3 |
PriboFast®生物素/维生素B7免疫亲和柱（2000ng） |
3 mL |
| IAC-V103-3 |
PriboFast®叶酸/维生素B9免疫亲和柱 |
3 mL |
Ø 营养品质·蛋白质检测
1. 试剂盒
| 货号 |
产品名称 |
规格 |
| EKT-Y010 |
PriboFast®乳铁蛋白酶联免疫检测试剂盒 |
48/96 T |
2. 亲和柱
| 货号 |
产品名称 |
规格 |
| IAC-V457-3 |
PriboFast®免疫球蛋白亲和柱-Protein G IAC柱 |
3 mL |
| IAC-V500-3 |
PriboFast®肝素（乳铁蛋白）免疫亲和柱 |
3 mL |
Ø 安全指标·真菌毒素检测
1. 标准品
| 项目 |
形态 |
类型 |
| 黄曲霉毒素B1 |
固体/液体 |
13C内标/外标 |
| 黄曲霉毒素M1 |
固体/液体 |
13C内标/外标 |
2. 试剂盒
| 货号 |
产品名称 |
规格 |
| EKT-010 |
PriboFast®黄曲霉毒素B1酶联免疫检测试剂盒 |
48/96 T |
| EKT-012H |
PriboFast®黄曲霉毒素M1酶联免疫检测试剂盒 |
48/96 T |
3. 试纸条
| 货号 |
产品名称 |
规格 |
| PRS-010Q-TC |
PriboStrip™黄曲霉毒素B1定量检测卡 |
25/50 T |
| PRS-012Q-FDⅠ |
PriboStrip™黄曲霉毒素M1荧光定量快速检测卡
量
量快速检测卡 |
25/50 T |
| PRS-014 |
PriboStrip™黄曲霉毒素B1荧光定量快速检测卡 |
25/50 T |
| PRS-010 |
PriboStrip™黄曲霉毒素B1快速定性检测试纸条 |
25/50 T |
| PRS-012 |
PriboStrip™黄曲霉毒素M1快速定性检测试纸条 |
25/50 T |
4. 亲和柱
| 货号 |
产品名称 |
规格 |
| IAC-010 |
PriboFast®黄曲霉毒素B1免疫亲和柱 |
3 mL |
| IAC-012 |
PriboFast®黄曲霉毒素M族免疫亲和柱 |
3 mL |
| IAC-015 |
PriboFast®黄曲霉毒素M1免疫亲和柱 |
3 mL |
Ø 生产管控·过敏原
1. 快检产品
| 过敏原类型 |
检测项目 |
产品类别 |
| 麦麸（8大过敏原） |
麸蛋白、麦醇溶蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| 花生（8大过敏原） |
花生蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| 大豆（8大过敏原） |
大豆蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| 大豆胰蛋白酶抑制剂（STI） |
试剂盒 |
| 牛奶（8大过敏原） |
酪蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、酪蛋白/β-乳球蛋白 |
试剂盒 |
| 鸡蛋（8大过敏原） |
卵清蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| 甲壳（8大过敏原） |
甲壳类原肌球蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| 鱼类（8大过敏原） |
鱼类小清蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| 坚果类（8大过敏原） |
榛子蛋白、杏仁蛋白、腰果蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| 山核桃蛋白、开心果蛋白、椰子蛋白、巴西坚果蛋白、澳洲坚果蛋白、胡桃蛋白 |
试剂盒 |
| 其他类 |
荞麦蛋白、芒果蛋白、芝麻蛋白、软体动物蛋白、羽扇豆蛋白、芥末蛋白、苦荞蛋白 |
试剂盒、试纸条 |
| 溶菌酶蛋白、组胺、芹菜蛋白 |
试剂盒 |
Ø 生产管控·快速检测棒
| 货号 |
产品名称 |
灵敏度 |
| RDR-010 |
表面蛋白快速检测棒 |
10 μg |
| RDR-020 |
表面过敏原蛋白快速检测棒 |
3 μg |
六、关于普瑞邦
青岛普瑞邦生物工程有限公司成立于2008年，专注于食品检测产品的研制与应用。
经过十多年的发展，目前公司已经形成了生物毒素类标准物质、稳定同位素内标、多种基质的质控样品、前处理耗材、快速检测产品及智能样品前处理仪器在内的完整产品体系，且拥有多项独有产品。
如有需要，欢迎咨询~
