当前，我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，国家十八大报告提出了提高海洋资源开发能力，发展海洋经济的新要求。随着国家的惠农政策逐步加大，全面提高水产品质量安全是重中之重；同时为引导海洋生物资源高效利用产业走可持续发展道路，加快产学研合作步伐，经我会研究决定召开“2014海洋生物资源高效利用暨精深加工与质量安全控制新技术高级论坛”。谨此，我们诚挚邀请您出席本次大会，现将有关事项通知如下：

 

主办单位：中国食品工业协会营养指导工作委员会    渤海大学

协办单位：中国保健协会保健食品工作委员会     合肥工业大学农产品加工研究院

支持单位: 上海海洋大学食品学院

           

    时间：2014年6月13-15日(13日周五全天报到）

    地点：上海市(具体地点另行通知）

 

1、海洋生物资源利用方面的政策解读、形势分析

2、高附加值海洋生物制品的开发和产业化 

3、海洋功能食品及功能性配料开发与应用

4、海产品加工原料及附属加工产品、提取物、调味品等开发应用

5、海洋生物资源精深加工与流通探讨

6、海洋生物资源市场需求及功能作用分析  

 

1、水产品现状与趋势

2、新技术在水产品深加工中的应用

3、淡水产品加工与现代高新技术及副产物综合利用

4、水产品加工过程中所使用的化学品种类安全分析

5、水产品贮藏保鲜新工艺与应用

6、超高压技术在水产品中的应用

7、传统水产加工技术的现代化              

 

1、我国水产品质量安全检测现状及存在问题

2、水产品质量与安全控制关键技术

3、水产品药物残留、加工助剂及添加剂、微生物等检测技术

4、水产品安全检测新产品、新模式、新材料、新设备展示   

 

企业1800元/人，教师1500元/人，学生900/人（凭证），（含会议费、资料费、场租费、午餐、礼品等），住宿统一安排，费用自理。

 

本次研讨会将面向全国征集与主题相关的学术报告、论文、调研成果，会议将印刷会刊（论文集）作为会议资料，并择优推荐到《渔业科学进展》学报，请拟提交论文的人员尽快将论文题目和摘要提交,要求论文字数不超过6000字，文件格式为word文档。并在2014年6月6日前提交电子版论文全文至组委会shipinyyw@126.com 信箱。

 

六、企业产品信息展示：组委会热忱欢迎有关企业和研究机构在会议期间开展食品安全检测及相关的仪器设备、产品与资料展示宣传活动，自备展出资料。具体事宜请与组委会负责人联系。

 

联 系 人 ：马 群 13070156909

电话/传真： 010-53059458

邮       箱：13070156909@126.com  

监督电话：尹文石             电话：010-68236098  

 

附 件：报名回执表点此下载                                      

 

 

《渔业科学进展》学报，原名《海洋水产研究》），1978年经国家科委批准（批准号〔78〕第502号），由中华人民共和国农业部主管，中国水产学会和中国水产科学研究院黄海水产研究所共同主办、科学出版社出版的水产学术性期刊。《渔业科学进展》现为中国科技核心期刊,中文核心期刊.论文投递敬请与会代表发至组委会shipinyyw@126.com邮箱或关注黄海水产研究所网站（http://www.ysfri.ac.cn）右下角的“《渔业科学进展》期刊网上投稿系统”。请参看《渔业科学进展》投稿指南。并请注明会议名称。