超声波乳化设备可利用超声波能量，将两种或两种以上的不相溶液体混合在一起，其中一种液体均匀地分散在另一种液体之中形成乳液状液体。各种各样的中间体和消费品，如化妆品和护肤品、药品膏剂、油漆、润滑油和燃料都是完全或部分的乳液，可以使用超声波乳化设备进行制备。乳化液存在于生活的各个方面，了解如何控制和优化性能对于生产高质量的产品至关重要，质量定义为适用于最终的应用。

      超声波乳化设备已广泛应用于食品、造纸、涂料、化工、制药、纺织、石油、冶金等工业领域，超声波设备可以很容易地安装在现有的生产线上，便于制造商以较低的成本升级设备。超声波乳化也能创造一般方法不起作用的乳剂。常用的混合方法只能在水中制造5%的石蜡，不可思议的是，在功率超声波的作用下，可以制造20%的石蜡乳液。

      超声波乳化机，这种技术现已在有限范围内开始推广使用，经济效益明显。为降低成本和适应较大规模的生产，在超声乳化中大都使用簧片哨等机械型超声波换能器。对于难以乳化的液体或出于其它考虑，有时亦采用压电式超声换能器，并配合使用适当的声聚焦系统以声强。
      超声波乳化机本系列超声波清洗机一体化设计，采用不锈钢制作，比例协调，美观大方，操作简单。主要用于生物化学、微生物学、药理学、物理学、动物学、农学、、食品、制药等行业的实验分析或实验器具的清洗，还广泛应用于电子、光学、机械、汽车、电镀、液压、珠宝首饰等行业的破碎、乳化、分散、助溶、提取、消泡脱气、加速化学反应等。概述：SH系列超声波乳化机是利用超声波在液体中产生“空化”效应的特性而生产的多功能仪器，可用来破碎、乳化、分散、助溶、提取、消泡脱气、加速化学反应等。主要用于生物化学、微生物学、药理学、物理学、动物学、农学、、食品、制药等。技术参数：1、超声功率：150-1500W （功率可调） 2、超声频率：20--24KHz3、电源：220/380V50HZ 4、制作要求：可根据用户的需要制做。
       超声波乳化机利用超声分散结合高压蒸煮的物理改性方式对香蕉皮粉进行前处理，然后用酶解香蕉皮粉。采用采用单因素试验研究该前处理方式对香蕉皮中可溶性膳食纤维的提取率以及香蕉皮不可溶性膳食纤维的理化性质的影响，结果表明超声分散结合高压蒸煮处理相较于未经前处理而单纯用酶处理所得的不溶性膳食纤维，持水力提高了5.05g/g,结合水力提高了4.66g/g,持油力提高了4.60g/g，溶胀性提高了0.4/g。
      超声波乳化设备由两部分组成：超声波乳化部件和超声波驱动系统（超声波发生器）。
      超声波乳化部件：主要包括超声波换能器、超声波变幅杆、超声波工具头用于产生超声波振动，并将此振动能量向液体中发射。
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