淀粉酶（黑曲霉）粉，E-AMGDFPD

高纯度胰淀糖苷酶（A.niger），用于研究、生化酶测定和体外诊断分析。
淀粉酶。来自A.尼日尔。高纯度。用于Megazyme总淀粉和膳食纤维法。专门制备用于AOAC方法2001.03，该方法需要不含甘油的酶。这种AMG与耐热α-淀粉酶（目录号E-BLAAM）和蛋白酶粉（目录号E-BSPRPD）结合使用。使用时，AMG以1 g/10 mL的速率溶解在水中，每次测定使用0.2 mL。电泳均匀。冻干粉。
也适用于AOAC 2001.03、AOAC方法2000.11、AOAC法2016.06、GB标准5009.255-2016和ISO标准15914:2004。
非重组
特性
1.电泳纯度：
-等电聚焦单带（pI~4.0）
-SDS凝胶电泳上的单个主带（分子量~143500）
2.物理化学 属性：
最佳pH值：4.0
pH稳定性：4.0-5.5
最佳温度：70°C
温度稳定性：<60°C
3.储存条件：
酶以粉末形式供应，应在-10°C以下储存。
建议在总膳食纤维分析程序和Megazyme总淀粉测试方法中使用这种酶。它是专门为AOAC方法2001.03生产的，必须不含甘油。该酶与不含甘油的耐热α-淀粉酶（目录号E-BLAAM，E-BLAAM-A-100ML除外）和蛋白酶（目录号E-1BSPRPD）结合使用。
该制剂有效地不含纤维素酶，也不含过氧化氢酶。
含量：5.5克-26000单位/克
运输温度：环境
储存温度：低于-10℃
配方：以冻干粉末形式供应
物理形态：粉末
稳定性：在推荐储存条件下>1年
酶活性：淀粉酶
EC编号：3.2.1.3
CAZy家族：GH15
同义词：4-α-D-葡聚糖葡糖水解酶；葡糖淀粉酶
来源：黑曲霉
分子量：143500
表达：来源于黑曲霉
特异性：麦芽糊精非还原性末端依次水解末端α-1，4和α-1，6 D-葡萄糖残基。
比活度：~26000 U/g（40℃，pH 4.5，可溶性淀粉作为底物）。
对硝基苯基β-麦芽糖苷约2260 U/g
单位定义：一个单位的淀粉葡萄糖苷酶活性是指在pH 4.5和40℃下，每分钟从可溶性淀粉中释放1µmol D-葡萄糖还原糖当量所需的酶量。
最佳温度：70℃
最佳pH值：4