葡萄糖肉浸液肉汤
葡萄糖肉浸液肉汤
(Dextrose Meat Infusion Broth)
用 途：
用于溶血性链球菌及其它营养要求较高的细菌的增菌培养(GB/T4789.28-2003 中4.1，GB/T4789.11-2003)。
原 理：
蛋白胨、牛肉浸出粉提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钾为缓冲剂;葡萄糖提供碳源。
配方(每升)：
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牛肉(提取浸出粉) |
500g |
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氯化钠 |
5g |
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蛋白胨 |
10g |
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磷酸氢二钾 |
2g |
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葡萄糖 |
10g |
最终pH 7.5±0.2
使用方法：
1、 称取葡萄糖肉浸液肉汤32g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶50mL，121℃灭菌30min，备用。
{C}2、 {C}无菌操作称取食品检样25g(mL)，加入225mL灭菌生理盐水，研成匀浆制成混悬液。
{C}3、 {C}将5mL混悬液接种于50mL葡萄糖肉浸液肉汤中，于36±1℃培养24h。
{C}4、 {C}观察结果。
质量控制：
质控菌株接种后于36±1℃培养24h结果如下：
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菌 名 |
菌 号 |
生长状况 |
培养特征 |
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乙型溶血性链球菌 |
CMCC(B)32210 |
良好 |
肉汤混浊 |
贮 存：葡萄糖肉浸液肉汤贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1.GB/T4789.11-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 溶血性链球菌检验
2.GB/T4789.28-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂
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