食品检测试剂

食品甲醛速测试剂盒(100次用量)

基本信息
产品名称:
食品甲醛速测试剂盒(100次用量)
英文名称:
国产/进口:
国产
产地/品牌:
浩谱尔
型号:
CDR-301 (100次用量)
参考报价:
120-150元
总点击数:
705
更新日期:
2017-12-20
产品类别:

性能参数

产 品 说 明

  甲醛俗称福尔马林,是一种毒性很强的化学物质,它能够破坏生物细胞蛋白质活性,引起人体过敏和肠道刺激反应,严禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐保鲜作用,在无知或金钱利益的驱使下,一些不法分子在某些食品加工时加入了甲醛。由于水发产品本身每公斤存在有几十毫克的甲醛,因其溶解量少,除非蒸馏,本方法不易观察出来。

【试剂名称】 甲醛快速检测试剂

【试剂用途】 检测食品中的甲醛。
【规 格】 约100-120次。
【贮 藏】 常温,避光。
【试剂组成】 检测液A 1瓶,检测液B 1瓶,检测液C 1瓶。
【适用范围】 水产品、水产制品、水发品、腌制菜等食品(虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品的快速检测)。
 
【参考标准】 GB/T 5009.45-2003。
 
【原 理】 甲醛会与检测液A、B的反应物在检测液C作用下可发生特异性反应并生成紫红色络合物,紫红色的深浅与甲醛的浓度成正比。
 
【操作步骤】
1.样品处理:将样品剪成小碎片,用天平称取样品2克,放至样品处理杯中,加入20毫升蒸馏水或纯净水,浸泡10到15分钟。
2.吸取样品提取液上清液于检测管中,至0.5毫升刻度线。
3.向检测管中滴检测液A 2滴, 检测液B 2滴,盖上盖子摇匀。
4.1-2分钟后打开盖,向检测管中加入检测液C 1滴,并盖上盖子摇匀。
5.观察显色情况,呈紫红色为阳性反应,颜色越深表明甲醛含量越高。不变色或呈紫红色以外的其他颜色为阴性反应。如需定量可对照甲醛检测试剂色卡,颜色最接近的即为甲醛含量。
 
【结果判定】
NY5172-2002《无公害食品 水发水产品》规定,甲醛含量≤10mg/Kg。其他食品中不得检出甲醛。

结果图示:因拍照和显示器的原因,图片仅供参考。

【注意事项 】
本法可用于如面粉、竹笋等加入甲醛合次硫酸氢钠(吊白块)的验证测定。当检测出阳性结果时,很可能加入了吊白块。超标样品需采用标准方法加以确认。

【保存条件 】

常温、密封、避光阴凉处保存,保质期1年。

公司简介

广州浩谱尔科学仪器有限公司是一家专业从事科研实验仪器与耗材、食品安全快速检测仪器与试剂、环境分析监测仪器、仪器仪表、生化试剂、电子产品、机电设备、办公设备等相关产品生产与销售为一体的高科技企业。产品有:食品安全快速检测仪、农药残留快速检测仪、便携式农残速测仪、农药残留检测试剂盒、农药残留速测卡、微生物快速检测纸片、食品安全快速检测试剂、食品安全快速检测箱、食品微生物采样检测箱、水产品安全检测箱、餐饮卫生安全与保障快检箱、瘦肉精快速检测卡、黄曲霉毒素检测卡、动物疫病检测试剂盒、手持式ATP荧光检测仪、三聚氰胺检测仪、电热恒温培养箱、多功能调速振荡器、超声波清洗器、超净工作台、生物安全柜、可调移液器、精密电子天平、离心机、恒温水浴锅、酸度计、高压灭菌器、手持式激距测试仪、食用油品质检测仪、食品中心温度计、酶标仪、洗板机、紫外分光光度计等。公司与国内外众多最尖端技术的专业公司和研发机构建立了广泛长远的合作关系。多年来公司一直以市场需求为焦点,始终坚持“诚信经营,服务热情”的经营宗旨,给广大客户提供更优良的产品,在市场上享有较高信誉。涉及行业有:科研高校、疾控中心、农检中心、商检中心、农业局、质监局、卫生监督所、环保局、食品药品监督管理局、畜牧局、农副产品批发市场、新鲜超市、集体食堂、农副产品配送公司等相关单位的广泛应用。


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