食品检测试剂

重金属汞速测试剂盒(60次测定)

基本信息
产品名称:
重金属汞速测试剂盒(60次测定)
英文名称:
国产/进口:
国产
产地/品牌:
浩谱尔
型号:
CDR-365(60次测定)
参考报价:
280
总点击数:
591
更新日期:
2018-08-17
产品类别:

性能参数

产 品 说 明
[适用范围] 适用于食物、水及中毒残留物中汞的快速检测。
 
[方法原理]汞与载有碘化亚铜的试纸产生反应,使试纸变为橘红色。
 
[试剂盒组成] :测汞试纸30条(60次测定量)、反应瓶1个、检汞管5支、试剂棉2瓶、酒石酸1袋(7g)、消泡剂1瓶(3ml)、产气片1瓶(60片)。
 
[操作步骤] :取粉碎后的固体样品5 g 于反应瓶中,加入20ml蒸馏水或纯净水(如果样品为饮用水,直接取20ml于反应瓶中),固体样品需浸泡5分钟以上(富含蛋白质的样品需加入5~10滴消泡剂),摇匀后加入两平勺(约0.2g)酒石酸(如果固体样品取样量为10 g以上,加入三平勺的酒石酸),摇匀,取检汞管一支,在下端(细端)松松塞入试剂棉少许,插入1/2条测汞试纸,在检汞管上端再塞入少许试剂棉,将检汞管的下端插入带孔的胶塞中。向反应瓶中加入一片产气片(如果固体样品的取样量为10 g以上,加入两片产气片),立即将带有检汞管的胶塞插入反应瓶口中,待产气停止,观察测汞试纸变化情况。
 
[结果判定] 试纸不变色为阴性,橘红色为阳性,检出限0.2µg,按取样量5g计算,最低检出量为0.04 mg/Kg。汞的中毒量为100~200 mg,如果中毒是由汞引起,其试纸整体都会变为橘红色。饮用水的限量标准为≤0.001mg/L如果试纸上出现橘红色时,即已超出国家标准规定值的10倍以上。国家标准对不同的食品有着不同的汞限量标准,可按表1称取取样量进行检测,不得出现阳性反应,由此加以监控。
 
 
表1. 根据汞含量限量指标称取取样量
限量指标mg/Kg
样品取样量g
限量指标mg/Kg
样品取样量g
≤0.01
20
≤0.1
2
≤0.02
10
≤0.2
1
≤0.05
4
≤0.3
0.7
 
表2. 部分食品中总汞的限量标准 指标(以Hg计)≤mg/Kg
品种
指标
品种
指标
鲜乳、酸奶、蔬菜、水果、薯类
0.01
鲜食用菌,蘑菇罐头
0.1
粮食(成品粮)
0.02
干食用菌
0.2
肉、蛋(去壳)
0.05
保健食品(藻类、茶类)
0.3
 
饮用水的限量标准为0.001mg/L
 
 
[注意事项]
  1. 操作应在20℃以上温度中进行,必要时可用手握住反应瓶助温。
  2. 加入产气片后应立即将带有检汞管的胶塞插入反应瓶口中。
  3. 当检出阳性结果样品时,应将样品送实验室进一步测试。
  4. 经常检测限量指标≤0.01mg/Kg的样品、取样量大于20g时,可改用较大一些的玻璃瓶。
  5. 试剂有效期2年,阳性对照试验无反应时不可再用。生产日期见包装处。

公司简介

广州浩谱尔科学仪器有限公司是一家专业从事科研实验仪器与耗材、食品安全快速检测仪器与试剂、环境分析监测仪器、仪器仪表、生化试剂、电子产品、机电设备、办公设备等相关产品生产与销售为一体的高科技企业。产品有:食品安全快速检测仪、农药残留快速检测仪、便携式农残速测仪、农药残留检测试剂盒、农药残留速测卡、微生物快速检测纸片、食品安全快速检测试剂、食品安全快速检测箱、食品微生物采样检测箱、水产品安全检测箱、餐饮卫生安全与保障快检箱、瘦肉精快速检测卡、黄曲霉毒素检测卡、动物疫病检测试剂盒、手持式ATP荧光检测仪、三聚氰胺检测仪、电热恒温培养箱、多功能调速振荡器、超声波清洗器、超净工作台、生物安全柜、可调移液器、精密电子天平、离心机、恒温水浴锅、酸度计、高压灭菌器、手持式激距测试仪、食用油品质检测仪、食品中心温度计、酶标仪、洗板机、紫外分光光度计等。公司与国内外众多最尖端技术的专业公司和研发机构建立了广泛长远的合作关系。多年来公司一直以市场需求为焦点,始终坚持“诚信经营,服务热情”的经营宗旨,给广大客户提供更优良的产品,在市场上享有较高信誉。涉及行业有:科研高校、疾控中心、农检中心、商检中心、农业局、质监局、卫生监督所、环保局、食品药品监督管理局、畜牧局、农副产品批发市场、新鲜超市、集体食堂、农副产品配送公司等相关单位的广泛应用。


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