婴幼儿食品和乳品中维生素B2 的测定
GB 5413.12—2010，试样在稀盐酸环境中恒温水解，酶解，经C18 反相色谱柱分离，用荧光检测器（Ex：462 nm，Em：522 nm）检测，外标法定量。
维生素B2（核黄素）标准品；木瓜蛋白酶（活力单位≥600 U/g）；淀粉酶（活力单位≥4000 U/g）；酸性磷酸酶（活力单位≥4000 U/g）；高压灭菌锅；
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