上海腾拔Universal TA研究型质构仪--性能参数，报价/价格，图片

基本信息

产品名称：

上海腾拔Universal TA研究型质构仪

英文名称：

Universal TA texture analyzer

国产/进口：

国产

产地/品牌：

腾拔

型号：

Universal TA

参考报价：

18万-28万

销售商：

上海腾拔仪器科技有限公司

总点击数：

23104

更新日期：

2025-06-04

产品类别：

食品饮料仪器

性能参数

一、Universal TA研究型国产质构仪介绍

上海腾拔仪器科技有限公司Universal TA研究型国产质构仪具有稳定性强、精确度高、适用范围广、操作简便、经久耐用等优点。适用于食品、农业、林业、畜禽、水产、烟草、制药、化妆品、化工和材料等领域的物性分析。

该款质构仪可用于科研院所和高校的物性研究与教学应用，企业和工厂的原料质量控制、配方研究、生产工艺研究、质量控制和产品研发。

典型客户包括：新加坡国立大学苏州研究院、上海交通大学、浙江大学、武汉大学、电子科技大学、西北农林科技大学、长安大学、福州大学、南昌大学、华南农业大学、中国农业科学院、湘潭大学和上海海洋大学等。

发表论文：助力客户在《Food Hydrocolloids》(IF=11)、《Food Chemistry》(IF=8.5)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=7.7)、《Food Research International》(IF=7)、《Postharvest Biology and Technology》（IF=6.4）、《Journal of Animal Science and Biotechnology》(IF=6.3)、《Innovative Food Science & Emerging Technologies》(IF=6.3)、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF=5.7)、《Food Chemistry: X》(IF=6.5)、《LWT-Food Science and Technology》(IF=6)、《Journal of Food Engineering》(IF=5.3)、《Aquaculture》(IF=3.9)、《Journal of Integrative Agriculture》(IF=4.6)、《Foods》（IF=4.7）、《Food Bioscience》（IF=4.8）、《Scientia Horticulturae》(IF=3.9)、《Aquaculture Nutrition》(IF=3)、《Journal of Agronomy and Crop Science》(IF=3.7)、《食品科学》、《中国粮油学报》、《食品工业科技》、《食品科学技术学报》等国内外期刊发表见刊论文共200多篇。

二、Universal TA研究型国产质构仪性能参数

1 适用范围：烘焙食品、面制品、水果、蔬菜、乳制品、凝胶、水产品、米制品、肉制品、豆制品、休闲食品、化妆品、日化品、医药、材料等物性分析和质构检测。

2 测试指标：硬度、脆性、粘性、弹性、回复性、应力、应变、弹性系数、嫩度、断裂强度、胶粘性、咀嚼性，内聚性、延展性、凝胶强度、拉伸强度和肉系水力等参数。

3 仪器精度：采用进口的直线型力量感应元，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正；符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准等。

4 力量感应元测定范围：0-5kg，分辨率精度：0.0001g；使用可更换荷重感测组件，可依据客户需求未来选配0.5kg，1kg，10kg，20kg，30kg，50kg，100kg荷重感测组件。

5 测试移动距离：0-420mm，距离显示精度：0.0001mm；也可根据客户的要求进行高度定制；并具备样品高度自动测定功能。

6 检测速度：0-50mm/s，速度解析度：0.001mm/s；软件设定和控制。

7 测试曲线坐标自由切换：应力、应变、荷重、位移、时间、延伸率、真应力、真应变、荷重/宽度等。

8 探头与配件：400种以上，并且可以依照使用者需求订制。

9 仪器保护功能：硬件部分含紧急停止装置、上下极限控制装置；软件里可以进行多重的力量感应元过载保护限量设置，软件检测数据具有保密功能。

10 测试方法数据库：400多种质构测试方法库，包含各种样品的测试方法，可以直接调出来使用，免去前期测试方法的摸索，可以直接进行样品的测试。

三、Universal TA研究型国产质构仪配套软件特点

1 专用软件：中英文自由切换，进行各类样品的质构分析；测试过程中带有实时显示框，检测数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化、数据收集、实时曲线绘制和数据分析同步实时进行；分析过程中不需要额外编写程序，测试完成，用户直接勾选参数，软件自动计算并显示数据结果。

2 自带测试方法：单次测试、全质构TPA测试、保持测试、压缩测试、穿刺测试、剪切测试、拉伸测试、松弛测试、粘性测试、蠕变测试、疲劳测试、撕裂测试、剥离测试和循环测试等。

3 自定义编程测试方法：具有编辑程序化方案的功能，使用者可以根据需求自定义编程测试模式；自定义设计组合不同测试步骤。

4 速度测试模式：在软件可以设定三种速度：测试前、测试中和测试后速度，满足标准如AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFERA、AEN/ISO、GMIA对样品实验过程中速度的要求。

5 测试数据处理：软件菜单中，可方便地创建自定义报告和试验图谱；测试数据能直接导出至Excel等格式，可以进行制图、保存、比较、打印、生成专业报告等操作，多条质构曲线图叠加对比分析、方便直观。

公司简介

上海腾拔仪器科技有限公司一直致力于质构分析与物性测试整体解决方案，公司主要产品包括研究型质构仪、专业型质构仪、实用型质构仪、物性分析仪、物性测试仪、鱼糜弹性仪、肌肉嫩度仪、凝胶强度测定仪、质构仪探头、土壤黏附力测定仪、土壤微型贯入仪、通针性测定仪、茶叶新稍嫩度测定仪等仪器设备及相关配件！目前，公司产品已广泛应用于食品、农业、林业、畜禽、水产、医药、化妆品、烟草、化工和材料等领域，产品远销欧美、亚洲和南美等国家和地区。公司一直秉持“创新、诚信、专注、共赢"的理念，公司产品及服务获得了越来越多用户的支持与认可。

典型用户：新加坡国立大学、上海交通大学、浙江大学、武汉大学、电子科技大学、西北农林科技大学、长安大学、福州大学、南昌大学、华南农业大学、东北农业大学、湘潭大学、上海海洋大学、中国农业科学院和中国水产科学院等高校、科研院所和企业。

发表论文：助力客户在《Food Hydrocolloids》、《Food Chemistry》、《International Journal of Biological Macromolecules》、《Food Research International》、《Postharvest Biology and Technology》、《LWT - Food Science and Technology》、《Foods》、《Aquaculture》、《Aquaculture Nutrition》、《Journal of Applied Phycology》、《International Journal of Food Science and Technology》、《Polymer Bulletin》、《Journal of Dispersion Science and Technology》、《Journal of Food Processing and Preservation》、《Cereal Chemistry》、《食品科学》、《中国粮油学报》、《食品工业科技》、《食品科学技术学报》等国内外期刊发表见刊论文共300多篇。

售后服务

1、保修期内，负责对提供的仪器实行免费上门维修。保修期后，仍可提供维修服务，可适当收取成本费用。质保期均自仪器验收合格之日起计算。 2、保证所提供的仪器在质保期内发生故障时，对用户提出的服务响应不得超出24小时，48小时内到场服务，最迟72小时内修复，72小时内无法修复时采取临时更换等措施，以保证用户对仪器正常使用工作。