乳酸链球菌素（Nisin）
基本信息
产品名称：
乳酸链球菌素（Nisin）
英文名称：
Nisin
国产/进口：
国产
产地/品牌：
宏达
型号：
试剂
参考报价：
销售商：
总点击数：
1439
更新日期：
2013-07-22
产品类别：
性能参数
乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质， 食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性， 是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。
它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜，同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。
公司简介
石家庄宏达生物科技有限公司致力于生物技术的开发研究和产业化发展，为生物、化工、医药企业提供专业化技术服务和产品。经过不断发展，公司汇聚了多学科技术精英，配备先进的实验仪器、设备，携手相关专业科研院所，开展多层次、多领域的技术协作。公司实行以科研促贸易，以贸易保科研的经营模式。
公司秉承中华传统文化中“天地人和”的哲学思想，遵循“源于自然，归于自然”的物质循环理论，倡导绿色天然环保型产品的推广应用，促进人类与自然的和谐共存。
公司产品：阿维菌素、乳酸链球霉素、纳他霉素、谷氨酰胺转胺酶、聚赖氨酸、凝乳酶。
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