猪都可以形成三层脂肪层，猪在生长的过程中，脂肪最先在形成于最接近表皮的两层脂肪层中，而第三层脂肪层，也就是离表皮最远的脂肪层，则形成于猪最后的成长阶段，当第三层脂肪层形成的时候，也就是测量背膘值的时候了。如果测量的位置选在猪的家帮或者腿部，那么得出的背膘数值是不准确的。

RENCO背膘测定仪的使用方法：

1、开机即测,第一次使用之前，请保证已连续充电12小时。每天的充电时间要比当日使用该仪器的时间应长3倍，这样能延长电池的使用寿命。

2、如何找到最佳测量位置：将手放在猪的侧部，从猪的前方开始向后，找到最后一根肋骨，在猪背脊骨任意一边，距背脊骨65毫米的地方就是测量点——B点（如右图所示）,测量时，需要在猪的皮肤上涂润滑液，已达到探头和皮肤的良好接触，从而使超声波更好的进入猪的体内并反射回来。

首先按下“POWER” 按钮，将探头与要猪的皮肤接触，并轻柔的按压探头，以挤压出探头与皮肤之间的空气。另外，在探测的整个过程中，请保证探头与皮肤始终保持垂直。（小窍门：用食指与中指夹住探头更方便操作。）

如仪器显示屏幕左侧的红灯变亮，显示屏幕会直接显示出数值。如果红灯不亮，说明探头与皮肤的接触不好，需要再涂抹一些润滑剂，并且要保证探头与皮肤间没有空气，同时探头与皮肤保持垂直并延长探测时间。

每一层脂肪层并不是都一样厚，因此，取临近的几点测量出的多个数值的平均值，更接近准确的结果。

注意：刚按下“POWER”按钮时所显示出的数值是无效的，只有当”READ”灯变亮的时候，测量才正式开始。

测量结果误差：±1毫米，测量范围：5毫米----35毫米。

4、对于有一些年老猪的有坚韧死皮的部位，就需要找到位于其下层的活性组织后进行测量，最好在测量之前，除去测量部位的毛发，用热水热敷该部位，然后涂抹一些油，过两分钟后，再进行测量。而对于年龄不大的猪，就不需要以上的步骤了。

为什么选择在猪的最后一根肋骨处测量？

只有在最后一根肋骨，也就是B点测量，才能得到三层背膘厚度最准确的数值。因为第一和第二层脂肪层最先形成，在猪生长阶段的前期，第三层脂肪层只有很薄的一层。随着猪的生长，第三层脂肪层逐渐变厚，覆盖面积也逐渐更广。在B点测量，能最好的表现出猪的整个的成长情况，在A点或C点都不准确。

关于电池

仪器所配的电池正常情况下可充电1000次，为了保证好的使用效果，当电池需要更换时请购买原配电池，更换电池时需要专业人员在场。