伊红美蓝（EMB）琼脂颗粒培养基
【产品名称】
通用名称：伊红美蓝琼脂(EMB)
英文名称：Eosin Methylene Blue Agar Medium
【产品编号与包装规格】
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产品编号 |
产品类型 |
包装规格 |
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022060P1 |
颗粒 |
250g/瓶 |
【产品用途】用于分离革兰氏阴性肠道菌特别是大肠菌群和粪大肠菌群。
【检验原理】
蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是缓冲剂；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的歪围无色透明的菌落。
【配方成分】
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配方（每升） |
含量 |
配方（每升） |
含量 |
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蛋白胨 |
10.0 g |
琼脂 |
15.0 g |
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乳糖 |
10.0 g |
伊红 |
0.4 g |
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磷酸氢二钾 |
2.0 g |
美蓝 |
0.065 g |
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zui终pH 7.1±0.2 |
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【使用方法】
称取本品37.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。冷至50℃倾注灭菌培养皿。
【质量控制】
下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24h结果如下：
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指标 |
质控菌株及编号 |
标准值 |
特征性反应 |
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生长率 |
大肠埃希氏菌ATCC25922 |
PR≥0.5 |
黑心菌落，有绿色金属光泽 |
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特异性 |
鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 |
－ |
菌落半透明，无色至琥珀色 |
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选择性 |
金黄色葡萄球菌ATCC6538 |
G＜5 |
－ |
【储存条件与保质期】贮存于避光、干燥处；未开封贮存期三年。
【注意事项】
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干燥培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯培养基网站， 打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
【废物处理】检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
【执行标准】Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
【参考文献】
1、GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
2、GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠埃希氏菌计数
3、GB/T 5750.12-2006中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
广东环凯微生物科技有限公司是广东省微生物研究所（隶属广东省科学院）属下的国家高新技术企业。
自1993年成立以来，环凯坚持科技创新发展战略，形成了具有自主知识产权的微生物检测产品、理化快速检测产品、高效环保清洗剂消毒剂、智能实验室装备等四大系列产品线，逾两千个品种的产品，广泛应用于内地、香港和东南亚等地。环凯现已发展为国内食品、药品安全监测与控制技术和产品的重要研发生产基地，致力于为食品、医药行业提供全方位的微生物安全解决方案。“专注微生物监测控制，为食药安全保驾护航”是环凯的使命！
环凯依托广东省微生物研究所及自身优势，具备较强的研发实力，拥有与国际先进水平接轨的良好科研条件，建有广东省食品微生物安全工程技术研究开发中心。公司创始人兼首席科学家吴清平院士，长期从事生物安全监测与控制以及微生物发酵工程等领域的研究工作。在创新成果上，公司取得国家科学技术奖2项、省部市级科学技术奖励11项、中国优秀专利奖2项；申请专利142项，获得授权专利88项，其中发明专利60项；在国内外学术期刊发表论文200余篇。同时，环凯积极承担国家标准及行业标准制订工作，主导制定了《培养基质量控制标准GB4789.28-2013》,参与制定了饮用天然矿泉水、包装饮用水微生物国家标准。
环凯拥有行业领先的研发生产硬件，位于广州科学城的研发生产基地，建有多条业内先进的生产线和高标准的研发、质控实验室，已通过了ISO9001、FDA、GMP等质量管理体系认证。环凯先后获得国家高新技术企业、院士工作站、博士后创新实践基地、积极承担国家行业标准制订工作企业、广东省著名商标、广州市著名商标等多项资质认定，自主创新能力和产品技术优势在国内处于行业领先地位，为我国食品、药品安全行业和广东省生物产业的发展做出了积极贡献！
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