XLD琼脂颗粒培养基 GB 4789 沙门氏菌检验
通用名称：木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂颗粒（沙门）
英文名称：Xylose Lysine Desoxycholate Agar
通常叫法：XLD琼脂颗粒（沙门），木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂颗粒（沙门）
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 029999 | 颗粒 | 250g/瓶 |
产品用途：用于沙门氏菌、志贺氏菌的分离培养。
木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂颗粒（沙门）检验原理：
酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子； 氯化钠维持均衡的渗透压；木塘、乳糖、蔗糖为可发酵糖类，产酸使酚红指示剂变黄；去氧胆酸钠抑制革兰氏阳性菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠可被某些细菌还原硫化青，与柠檬酸铁铵中的铁盐生成黑色硫化铁；琼脂是培养基的凝固剂；酚红为pH指示剂。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 酵母膏粉 | 3.0g |
| L-赖氨酸 | 5.0g |
| 木糖 | 3.75g |
| 乳糖 | 7.5g |
| 蔗糖 | 7.5g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 硫代硫酸钠 | 6.8g |
| 去氧胆酸钠 | 2.5g |
| 柠檬酸铁铵 | 0.8g |
| 酚红 | 0.08g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 最终pH 7.4±0.2 | |
使用方法：称取本品56.9g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，无需高压灭菌，待冷却至50℃倾注平板，备用。
质量控制：（下列质控菌株接种待测试培养基, 35～37℃，24h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 福氏志贺氏菌CMCC(B)51572 | PR≥0.5 | 红色菌落，无黑心 |
| 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | PR≥0.7 | 红色菌落，有黑心 | |
| 特异性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | G＜5 | － |
| 选择性 | 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | G≤1 | － |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯培养基网站， 打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
广东环凯微生物科技有限公司是广东省微生物研究所（隶属广东省科学院）属下的国家高新技术企业。
自1993年成立以来，环凯坚持科技创新发展战略，形成了具有自主知识产权的微生物检测产品、理化快速检测产品、高效环保清洗剂消毒剂、智能实验室装备等四大系列产品线，逾两千个品种的产品，广泛应用于内地、香港和东南亚等地。环凯现已发展为国内食品、药品安全监测与控制技术和产品的重要研发生产基地，致力于为食品、医药行业提供全方位的微生物安全解决方案。“专注微生物监测控制，为食药安全保驾护航”是环凯的使命！
环凯依托广东省微生物研究所及自身优势，具备较强的研发实力，拥有与国际先进水平接轨的良好科研条件，建有广东省食品微生物安全工程技术研究开发中心。公司创始人兼首席科学家吴清平院士，长期从事生物安全监测与控制以及微生物发酵工程等领域的研究工作。在创新成果上，公司取得国家科学技术奖2项、省部市级科学技术奖励11项、中国优秀专利奖2项；申请专利142项，获得授权专利88项，其中发明专利60项；在国内外学术期刊发表论文200余篇。同时，环凯积极承担国家标准及行业标准制订工作，主导制定了《培养基质量控制标准GB4789.28-2013》,参与制定了饮用天然矿泉水、包装饮用水微生物国家标准。
环凯拥有行业领先的研发生产硬件，位于广州科学城的研发生产基地，建有多条业内先进的生产线和高标准的研发、质控实验室，已通过了ISO9001、FDA、GMP等质量管理体系认证。环凯先后获得国家高新技术企业、院士工作站、博士后创新实践基地、积极承担国家行业标准制订工作企业、广东省著名商标、广州市著名商标等多项资质认定，自主创新能力和产品技术优势在国内处于行业领先地位，为我国食品、药品安全行业和广东省生物产业的发展做出了积极贡献！
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