食物的微生物污染主要包括环境的外源性污染和食源内的生化反应。像是食物在加工过程中的不当操作或是器具的清洁不够就会造成食物发生外源性的微生物污染，而食源内的微生物污染则会致使食物滋生大量的有害菌体，在改变食物原有的理化性状，使其丧失营养价值的同时还诱发食物变质的问题。一旦人们摄入了这些污染的食物，不仅会影响到正常的代谢功能。
由此可见，食物的细菌微生物污染不容忽视。我们该如何去判断食物是否已经被污染了呢？ 
细菌微生物检测仪即ATP荧光检测仪，它是基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”来检测出食物中的三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。该仪器可应用于微生物检测、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、水质水政、生产线卫生、工业水处理、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业，实现用户的卫生监测与计划管理。

​

手持荧光检测仪产品简介：

该仪器可快速检测各种水质中微生物、细菌含量。设备为全新升级产品，大屏幕触摸显示屏，代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量，ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三lín suān腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂，能将细胞内ATP释放出来，与试剂中含有的特异性酶发生反应，产生光，再用荧光照度计检测发光值，微生物的数量与发光值成正比，由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。

清洁度检测仪器特性：

实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，表面洁净度快速筛查。

灵敏度高 —— 10-15～10-18 mol

速度快 —— 常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟 .

可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量

可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

微生物检测仪体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。

手持荧光检测仪主要参数：  

1、显示屏：3.5英寸高精度图形触摸屏

2、处理器：32位高速数据处理芯片

3、检测精度：1×10-18mol

4、大肠菌群：1-106cfu

5、清洁度检测仪检测范围：0 to 99999 RLUs

6、检测时间：15秒

7、检测干扰：±5﹪或±5 RLUs

8、操作温度范围：5℃到40℃

9、操作湿度范围：20—85﹪

10、ATP回收率：90-110%

11、检出模式：RLU、大肠菌群筛查

12、50个用户ID 设定

13、微生物检测仪可设定的结果限值个数：251个

14、自动判断合格与不合格

15、自动统计合格率

16、内置自校光源

17、开机30秒自检

18、配有miniUSB接口，可将结果上传至PC

19、配备专用软件驱动U盘代替传统光盘

20、清洁度检测仪器尺寸（W×H×D）：188 mm×77mm×37mm

21、使用可充电锂电池免电池更换

22、备用状态（20℃）：6个月

23、中文操作手册

24、稳定的液体荧光素酶

25、润湿的一体化采集拭子

ATP荧光检测仪用途广泛，可用于： 食品、医药卫生、医药、日化、造纸、工业水处理、国防以及环保、水政、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业 。

随机配置：ATP荧光检测仪（手持）主机、铝合金手提箱、驱动U盘、仪器包、挂绳、PC数据线、数据分析软件、中文操作手册