数显糕点糖度计波美度测量
‘糕点糖度计’是专门为制作糕点而设计的产品. 这款是双标度折射仪,以BRIX(糖度)与糖Baume(糖波美度) 为其标度. Baume(糖波美度)是做糕点时,特别是做糖水时使用的标度.BRIX的测量范围为0.0~85.0%,可从低浓度至高浓度广泛使用. 可适用于测量水果的糖度, 管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐热性,自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能.
型号 | PAL-Patissier | 货号 | 4508 |
测量范围 | 糖度( Brix ) 0.0 至 85.0 % 糖Baume(糖波美度) 0 至 45° |
溶解值 | 糖度( Brix ) 0.1 % 糖Baume(糖波美度) 1° |
测量准确度 | 糖度( Brix )±0.2 % 糖Baume(糖波美度) ±1° |
环境温度 | 10 至 40°C |
测量温度 | 10 至 100°C ( 自动温度补偿 ) |
样本量 | 0.3 毫升 |
测量时间 | 3 秒 | 电源 | 2 × AAA 电池 |
国际保护等级 | IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用 | 尺寸重量 | 55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) |
选件 | ? PAL保管箱 : RE-39409 ? 携带连 : RE-39410 ? 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010 ? 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020 ? 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030 ? 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050 |
日本atago公司主要专业生产固形物测量仪、折光率分析仪、糖度分析仪、盐度分析仪、蜂蜜水分计、阿贝折光仪、海水盐度测量仪、BRIX分析仪、麦芽浓度分析仪、乙醇浓度计、丙二醇测量仪、旋光仪、尿比重计、葡萄酒酸度检测仪、切削油测量仪、防冻液冰点测量、电池液测量、碱液浓度传感器、DMF浓度传感器、双氧水浓度传感器、牛奶测量仪、豆浆测量仪等产品。(www.atago-china.com)
色泽
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呈棕黄色
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香气及滋味
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将浓缩汁稀释至可溶性固形物为11.5%,该果汁应具有新鲜苹果固有的滋味与香气,无异味
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外观形态
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呈透明状,无沉淀物,悬浮物,不允许有肉眼可见的杂质
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理化指标
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糖度70%±1,色值≥55,总酸≤5.0%,浊度≤3NTU
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色泽
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呈棕黄色
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香气及滋味
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将浓缩汁稀释至可溶性固形物为12.0%,该果汁应具有新鲜梨固有的滋味与香气,无异味
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外观形态
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呈透明状,无沉淀物,悬浮物,不允许有肉眼可见的杂质
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理化指标
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糖度70%±1,色值≥45,总酸≤3.5%,浊度≤3NTU
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香气及滋味
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将浓缩汁稀释至可溶性固形物为11.5%,该果汁应具有新鲜苹果
固有的滋味与香气,无异味
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外观形态
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淡黄色,无肉眼可见的杂质
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理化指标
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可溶性固形物40-41Brix,总酸≥0.40%,透光率(T650)≤20%
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外观形态
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清晰,透明,无沉淀物、悬浮物,不允许有肉眼可见的杂质
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理化指标
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可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,总酸≤0.05%,浊度≤3NTU
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外观形态
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清晰,透明,无沉淀物、悬浮物,不允许有肉眼可见的杂质
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理化指标
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可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,总酸≤0.05%,浊度≤3NTU
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单位名称: |
详细地址:
广州市天河区天河北路 235号(环贸中心)3501B-3502A房
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