食品检测试剂

甘油检测试剂盒

基本信息
产品名称:
甘油检测试剂盒
英文名称:
Glycerol GK Assay Kit
国产/进口:
进口
产地/品牌:
爱尔兰Megazyme
型号:
K-GCROLGK
参考报价:
总点击数:
2503
更新日期:
2025-02-28
产品类别:

性能参数

 

1. 简介

酶法分析试剂盒(紫外分光光度法)此法适用于检测食品(啤酒、葡萄汁、醋、蜂蜜、酒精、果酒)、化妆品、药品(溶液、栓剂)、纸板、医药品、烟草及其他生物制品(如生物培养基、样品等)中的甘油。
 
2. 原理
甘油在甘油激酶的催化下可被ATP磷酸化为3-磷酸甘油酯,ATP转化为ADP; 反应式
                GK
Glycerol﹢ATP           L-glycerol-3-phosphate﹢ADP
上式中形成的ADP在丙酮酸激酶的催化下可与PEP作用下生成ATP及丙酮酸酯; 反应式
           PK
ADP﹢PEP          ATP﹢Pyruvate
丙酮酸酯在L-乳酸酯脱氢酶的作用下可被NADH还原为L-乳酸酯,NADH被氧化为NAD; 反应式
                  L-LDH
Pyruvate﹢NADH﹢H       L-lactate﹢NAD
被氧化的NADH的量取决于甘油的量,NADH的吸光度值可在334,340及365nm下测量。
公司简介

上海新睿生物科技有限公司是一家专注于生命科学和生物技术领域的高科技企业,是国内代理销售生物试剂、仪器的知名公司之一。我们代理20多家欧洲,美国,日本等多家著名生物技术公司产品,销售的分子生物学、蛋白研究、免疫学、神经学、微生物培养、信号转导、细胞培养试剂和耗材等,已被广泛应用于生命科学基础研究、开发应用、制药、疾病诊断与控制、人口与健康、生物技术等诸多领域。客户遍布大学、研究所、医院、卫生防疫、商品检验检疫、制药公司、生物技术公司和食品工业等单位。我们竭诚为全国的顾客提供优质产品与服务。新睿公司的目标是在生命科学和生物技术领域内成为销售和研发生产为一体的一流企业。


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