德国拜发小麦麸质蛋白过敏原检测试剂盒
德国拜发公司 华南地区总代理 广州测迪生物科技有限公司
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RIDASCREEN® Gliadin
订货号 R7001
产品用途:
RIDASCREEN® Gliadin 麸质检测试剂盒可用于检测未加工产品如面粉（荞麦、米、玉米、燕麦、画眉草）产品和调味品，以及经过加工的产品如面条、加工食品、烘焙制品、香肠、饮料和冰淇淋产品中的小麦（麦胶蛋白）、黑麦（黑麦碱）及大麦（大麦醇溶蛋白）醇溶谷蛋白。
所有的样品都必须使用Cocktail solution （订货号：R7006，官方标准R5抗体方法），或者 RIDA® Extraktion Solution（订货号：R7099）进行样品提取处理。请联系R-Biopharm 德国拜发公司以获得详细的样品处理方法说明。
使用R5 抗体的RIDASCREEN® Gliadin 麸质检测试剂盒已经是：
- AOAC-OMA 官方正式标准方法（2012年1月）
- AOAC 认证（证书号：120601）
- Codex Alimentarius食品法典的一类官方方法
概况:
小麦粉及麸质蛋白因其耐热性和诸如质地、缩水性和芳香等方面的特性被极为普遍地用作食品原材料。麸质蛋白是醇溶谷蛋白和麦谷蛋白的混合物，存在于小麦、黑麦和大麦中。
乳糜泻是因对麸质蛋白的不耐性而导致的常发性疾病，若避免食用麸质蛋白，则该病自消。在食品法典（Alinorm 08/31/26）中，对食品中的麸质含量的标签规定，分为以下两类：
1. 食品中含有不超过20ppm的麸质蛋白，则可在标签上标识为“无麸质”食品
2. 食品中麸质含量为20-100 ppm，则可在标签上标识为“含有非常少量的麸质”
产品说明:
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规格: |
96孔微孔板 (12条每条8孔) |
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标准样品: |
0 ppb (零标样)，5 ppb，10 ppb，20 ppb，40 ppb，80 ppb 麦胶蛋白 |
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样品预处理: |
均质化，提取 |
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孵育时间: |
1小时30分钟 |
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检测下限: |
检测下限：1.5 ppm麦胶蛋白，相当于3 ppm 麸质蛋白 |
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交叉反应: |
单克隆抗体R5可与小麦中的麦胶蛋白片段及黑麦和大麦中相应的醇溶谷蛋白反应。 |
广州测迪生物科技有限公司是一家集研究、开 发、生产及销售于一体的企业。我公司主要致力于食品安全快速检测技术方面的研究和开发，同时代理多种进口及国内食品安全、动物诊断检测方面的试剂盒、金标卡、生化试剂及实验室仪器和相关耗材。此外，我公司与国内有知名品牌的实验室家具商合作，承接HACCP实验室设计及家具配套服务。科技是发展的源动力，我公司与华中农业大学、中国农业大学等科研机构合作，不断研发一系列产品应用于食品企业、农产品检测中心、检验检疫局、动物疫病检测中心、兽防疫检疫站、及高等院校生物学院等各类专业实验室。业务是发展的支柱，我们拥有多年销售经验的业务人员，凭着他们丰富的专业技术知识为客户提供完善的技术服务。同时，我们不定期开展技术产品推广应用会议，传递领先的生物技术资信，同客记保持紧密的互动关系。公司自经营以来，我们一直秉诚“诚信至上，优质服务”的经营宗旨，在探索中前进，在知识与技术中谋发展。 本公司代理的产品有：荷兰赛迪cedi-diagnostics公司 瑞士Prionics公司动物疾病诊断试剂盒华南区独家代理，比利时CER药物残留检测试剂盒华南区独家代理，比利时BIO-X药物残留检测试剂盒华南区独家代理，abraxiskits公司三聚氰胺/孔雀石绿检测试剂盒华南区独家代理，美国SAS公司微生物快速检测卡华南区独家代理，美国J.Tbaker公司固相萃取装置和固相萃取小柱及色谱试剂的一级代理，荷兰Creacon PCR仪一级代理，上海CLINX微生物显微成像系统一级代理，以色列Prospec公司生化试剂一级代理,biofutureDNA提取试剂一级代理，北京陆桥微生物培养基产品特约经销商等。 同时本公司还经销德国拜发，英国RANDOX，荷兰ED等药物残留检测试剂盒。
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