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O157型大肠杆菌, 能引起人的出血性腹泻和肠炎,且并发溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等,严重的可致人死亡。
O157型大肠杆菌凡是体内有肠出血性大肠杆菌感染的病人、带菌者和家畜、家禽等都可传播本病。动物作为传染源的作用尤其重要,较常见的可传播本病的动物有牛、鸡、羊、狗、猪等,也有从鹅、马、鹿、白鸽的粪便中分离出O157大肠杆菌的报道
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