胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤盘培养基（TSB-YE）
胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤培养基(TSB-YE)
(含0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆肉汤培养基) (EB增菌液基础)
(Tryptic Soy Broth With Yeast Extract) (Tryptone soya yeast extract broth)
(Listeria Enrichment Broth Base)
用 途：
胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤培养基(TSB-YE)广泛用于细菌的培养，特别用于食品中李斯特氏菌的增菌培养(GB/T4789.30-2010和SN0184-2005，ISO标准)。
原 理：
胰胨、多价胨和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;葡萄糖提供碳源;磷酸氢二钾为缓冲剂;萘啶酮酸和盐酸吖啶黄为选择性抑菌剂，抑制非李斯特氏菌生长。
配方(每升)：
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胰胨 |
17g |
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多价胨 |
3g |
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酵母膏粉 |
6g |
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氯化钠 |
5g |
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磷酸氢二钾 |
2.5g |
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葡萄糖 |
2.5g |
最终pH7.3±0.2
使用方法：
1、 称取 胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤培养基(TSB-YE)36g，加入1000 mL蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15分钟。
2、 冷却至45℃，每225 mL基础培养基中加入配套试剂(SR0090)1支(萘啶酮酸9mg和盐酸吖啶黄3.375mg)配成EB增菌液。
3、无菌取样品25g(mL)放灭菌均质器中加225mLEB增菌液中，充分搅拌均质，于30±1℃培养48h。
4、观察结果。
质量控制：
质控菌株接种后于30±1℃培养48h，结果如下：
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菌 名 菌 号 生长状况 培养特征 |
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单核细胞增生李斯特氏菌 CMCC(B)54002 良好 肉汤混浊
乙型溶血性链球菌 CMCC(B)32210 良好 肉汤混浊 |
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1.GB/T4789.30-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
2.GB/T4789.28-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 染色法，培养基和试剂
3.GB/T4789.30-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
4.GB 4789.30-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
5. SN/T 0184-93 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验
6. SN/T 0184.1-2005 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验
7. SN/T 0184.2-2005 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验 第2部分 多重PCR方法
8 ISO11290-1：1996 Microbiology of food and animal feeding stuffs----Horizontal method for the detection and enumeration of Lidteria monocytogennes Part1;Detection method
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