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自动型凯氏定氮仪分析红枣蛋白质含量

基本信息
产品名称:
自动型凯氏定氮仪分析红枣蛋白质含量
英文名称:
国产/进口:
国产
产地/品牌:
tp
型号:
shfh
参考报价:
总点击数:
365
更新日期:
2014-04-17
产品类别:

性能参数

    红枣含有丰富的营养价值,不仅滋补而且能提高人体的抵抗力,并且可以抑制癌细胞生长。大枣中除含有大量的糖蛋白质等营养成分。下面我们利用自动型凯氏定氮仪 http://www.dsddy.cn/ 分析红枣蛋白质含量。

   若羌红枣中蛋白质含量根据上述方法测得若羌红枣中粗蛋白质的含量为2.67%,与食品营养成分含量所报道的红枣中粗蛋白质含量(3.0%)相接近。重复性实验取样品提取液,上机平行测定6次,其结果的标准偏差0.15%,此结果说明用自动型凯氏定氮仪测定样品中蛋白质含量具有很好的重现性。回收率实验准确称取1g(精确至0.0001g)样品,分别加入O.lg,0.2g,0.3g,0.4g(NH4}S04标准品,然后按照上述方法进行测定,其加样回收率分别为92.8%,100.5%,115.9%,99.0%,其平均回收率为102.0%.

   总之,若羌红枣集营养、保健、药用功能于一体,它口感好,作为新疆红枣品牌之一资源丰富,是一种极具有开发和利用潜质的资源.具有广阔的发展前景。

 

公司简介
公司主营业务是研发、生产和销售应用于土壤、气象、种子、植物生理、环

境、粮油食品等农业生态和食品领域检测仪器仪表,为农业、林业、气象、

水利、环境、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。多年来,公司研发

生产了百余种农业专用仪器和相关系统集成方案,产品销往全国各地并远销

欧洲、东南亚,非洲等地。在国内已形成系列产品最齐全、专业化程度最高

、系统软件集成最丰富,并具有多项自主知识产权的农业专用仪器研发、生

产基地。

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