进口蛋白质含量测定仪

●自1960年以来就被美国官方认可；
●快速、简单，提供总蛋白含量（TP）测定；
●测试过程中不使用有毒化学试剂；
●准确度和速度：蛋白质准确度0.02 ~ 0.2%，只须30秒钟 ~ 2分钟 ；不含样品制备时间
●优点：
1）与K氏（Kjeldahl）、燃烧法测蛋白质方法有非常高的相关性，达到99+%；
2）直接读出蛋白质数值(%)；
3）操作简单；
4）系统可根据您的需要、预算来调整；
5）不使用有毒化学试剂
6）每次测试费用非常低；
7）测量精确，准确，高重复性；
8）最新的电子和光学系统；
9）可选配“助手”软件；
10）采用认可的染色偶合技术；
11）适合许多不同的样品；

典型应用举例:
1）苜蓿草，苜蓿干草，大麦，大豆，青草，绿草，Caseinate-Pwd，硬干酪，鸡豆，玉米，玉米青储饲料，棉花种子粉，喂牛草，鸡蛋，鱼粉；

2）汉堡，饼干，Grass Peas，扁豆，亚麻子粉，大麦麦芽，肉-高瘦，肉-低瘦，液态牛奶，奶粉，Mungbeans，芥末粉，芥末种子，燕麦；

3）燕麦片，桔子汁，花生粉，豌豆，鸡豆，油菜种子/粉，大米，面包，黑麦，番红花粉，芝麻粉，高粱，大豆汁，大豆皮，大豆粉；

4）大豆，向日葵粉，Triticale，Urd Beans，废水，小麦，小麦粉，小麦芽粉，小麦面筋，牛奶乳清饮料，乳清-脱乳糖，乳清-新鲜干粉；

●蛋白质含量测定原理

将称重后的样品与一定容量的染色液混合，这种染色液中含有酸性桔12 染色剂。样品中的蛋白质与染色剂充分反应而生成沉淀物。这样剩下的未反应的染色剂浓度与样品中的蛋白质含量成反比。

比色仪是用来测定染色剂的浓度，并直接显示样品中的蛋白质百分比含量。由于使用流动比色池，比色池不需要清洁或冲洗。样品瓶无须清洗，可以再用于其他样品。这种测定不需要标准样品的标定，因为酸性桔12 染色剂非常容易纯化，用它就可做重要标定。

牛奶和肉类在几秒钟之内通过振动就可达到均质。干燥样品，如谷物，反应就比较慢些，但通过使用专利的反应-振荡磨，在1分钟内达到完全反应。所有的分析时间，最短如牛奶只须30秒钟，而小麦则须2分钟。

获得美国专利保护：U.S. 专利号 3010666, 3010614 / * U.S. 专利号3754715

●基本测定步骤：

1、液体牛奶和其他液体，蛋白质测定须3个简单步骤：
1）吸入或称量一定量的牛奶、样品，转移到样品瓶中；
2）加入定量的染色液到样品瓶中，振荡10秒钟；
3）从过滤口挤出25-30滴液体到比色池，能直接读出蛋白质%含量；

2、所有的肉类和奶制品：蛋白质测定须4个简单步骤：
1）使用拍打器将样品均质；
2）用注射移液器 吸入或称量一定量的牛奶、样品，转移到样品瓶中；
3）加入定量的染色液到样品瓶中，振荡10-15秒钟；
4）从过滤口挤出25-30滴液体到比色池，能直接读出蛋白质%含量；

3、所有的样品：蛋白质测定须4个简单步骤：
1）样品精细研磨后，称重取出一定量的样品；
2）由染色剂分液器中定量分配染色剂到反应-振荡管中；
3）用反应摇床及磨振荡一定的时间；
4）由反应-振荡管直接过滤液体并滴入比色仪，直接读出