【预期用途】
绿豆（Vigna radiata），作为一种重要的豆类作物，广泛用于食品加工中，包括制作豆芽、豆腐、甜品及各类传统美食。绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有很高的营养价值和多种健康益处。随着对食品安全和标签准确性的关注度增加，确保产品中不含未经授权或误标的成分变得尤为重要。绿豆源性成分荧光定量PCR检测试剂盒专为定性检测食品及加工品中的绿豆核酸设计，旨在实现对绿豆成分的准确识别。

【应用领域】
食品行业：用于鉴别各类食品及其制品中是否含有绿豆成分，确保产品标签信息的真实性和准确性，防止以次充好或虚假标注的行为，保障消费者的知情权和健康安全。这对于满足特定饮食需求（如素食者或寻找高蛋白食品的消费者）尤为重要。
质量监管与检验检疫：为市场监管部门和进出口检验提供科学依据，确保市场上销售的产品的合规性和安全性，支持食品安全标准的有效执行。有助于提高市场透明度，保护消费者免受假冒伪劣产品的侵害。
加工过程监控：用于监测生产过程中绿豆成分的存在与否，帮助制造商保证产品质量的一致性和稳定性，尤其是在混合使用多种原材料的情况下。
科研与教学应用：为植物分子生物学、食品安全检测等相关领域的研究和教学实验提供技术支持，促进科学研究的进步与发展，并有助于深化对绿豆生态学及其资源利用的理解。此外，也为相关专业学生提供了实践学习的机会，增强了教育的实际操作性。

【产品信息】

产品名称	规格
绿豆成分检测试剂盒（PCR 荧光探针法）	50T/盒

【检验原理】
本试剂盒采用聚合酶链式反应（PCR）及荧光标记探针技术，通过荧光信号的变化实现对样本中绿豆源性成分核酸的快速检测。
本试剂盒基于实时荧光 PCR 技术,结合 2-8℃储存工艺创新。
本试剂盒自带 UNG 酶防污染体系，能够有效防止 PCR 产物残留、气溶胶污染导致的假阳性扩增。

【适用仪器】
荧光定量 PCR 仪。

【样本要求】
适用标本类型：食品、绿豆加工品、绿豆粉及其衍生产品中。

【检验方法】
1.样本处理
1)方式 1:使用核酸提取试剂盒按其说明书操作进行核酸提取。
2)方式 2:采用拭子蘸取一定量的样本，加入到本公司生产的样本裂解液中，震荡 30s, 静置 5min。
3)阳性对照使用前需添加 5µL 缓冲液。涡旋混匀，然后将试剂甩至管底，备用。
注：①阴性对照品无需处理。
2. 试剂准备
1) 计算需准备样品数 N（N=样本数+1 管绿豆成分阴性对照品+1 管绿豆成分阳性对照品），取出相应数量的红薯成分核酸反应液(8 联管)。
2) 在反应管中分别加入 20 µL 缓冲液，盖上管盖。
3.加样（样本处理区或者加样区）
在上述添加缓冲液的反应管中分别依次加入 5µL 上述处理过的待测样本、阴性对照品以及阳性对照品，盖上管盖。涡旋混匀，然后将试剂甩至管底，尽量不要有大量液滴沾在管壁或管盖上。
4.上机检测（扩增区）
1)将准备好的 PCR 反应管放置于 PCR 仪反应槽中，按对应顺序设置阴性对照、阳性对照以及未知样本，并设置样本名称。
2)设置荧光通道：选择 FAM 通道检测绿豆源性成分。
3)按下列条件进行扩增程序设定：

植物源性成分荧光定量PCR检测试剂盒目录

红薯源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
木薯源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
马铃薯源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
藕源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
葛根源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
山药源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
玉米源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
小麦源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
绿豆源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒
豌豆源性成分荧光定量PCR检测试剂盒	50T/盒