柚皮甙

【外文名】： Naringin

  

 

　　【别名】： 柚皮苷、柚甙、柑橘甙、异橙皮甙

　　【植物来源】：主要存在于芸香科植物柚(Citrus grandis)果实，葡萄柚 (Citrus paradisi)、橘、橙的果皮和果肉中

　　【CAS NO】:10236-47-2

　　【分子式】：C27H32O14

　　【分子量】：580.53

　　【结构式

  

 

】：右图

　　【性状】: 淡黄色粉末或类白色粉末。属于黄酮类化合物

　　【规格含量】：98%

　　【检测方法】：HPLC

　　【熔点及溶解度】：

　　纯品柚皮甙中结晶水的含量及其熔点因结晶和干燥方法而异，以水作溶剂结晶所得柚皮甙分子中含6～8个结晶水，熔点83℃；而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2个结晶水，其熔点升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀碱溶液和热水，常温下，在水中的溶解度为0.1%，75℃时可达10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非极性溶剂。

　　六至八水合物，熔点约83℃，在110℃干燥至恒重为二水物，mp.171℃ [α] D(19)?82（乙醇），1克熔于1000ml水，熔于丙酮、乙醇、热醋酸和热水，不熔于乙醚、乙烷和氯仿。

　　柚皮甙属于二氢黄酮，在碱性条件下，吡喃酮环开裂，经氢化处理，可制备二氢查尔酮甜味剂。^[1]

　　【含量分析】：

　　检测条件:柱子:hypersil BDS C18(200*4.6)5um

　　紫外吸收波长:284nm 流动相:乙腈:水=25:75 进样量:10ul 样品浓度:0.2mg/ml左右 温度:室温

　　在上述条件下,待仪器运行平稳,基线平衡后,将对照品及样品分别注入液相色谱仪,单点外标法计算含量

编辑本段用途与应用

药理作用

　　柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。

应用

　　（1）抗菌：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的作用较其甙元为弱。

　　（2）抗炎：小鼠腹腔注射100mg/kg，可降低甲荃性足踝浮肿。大鼠皮下注射100mg/kg亦有 显著的抗炎作用，这与降低毛细血管通透性有关。

　　（3）抗病毒：200μg/ml浓度对水疱性口炎病毒有很强的抑制作用。对小鼠病毒感染有保护作用，给药组存活时间较对照组显著为长。

　　（4）抑制眼醛糖还原酶的作用：在大鼠体内，10-4mol/L浓度的熔液抑制作用为80%。这种作用可能对治疗糖尿病白内障有用。

　　（5）作苦味剂：其苦度相当于奎宁（金鸡纳碱）苦度的1/5。但柚（甙）配基7-芸香糖则无苦味。柚子和酸橙苦味即为含本品所致。此外，尚有抗过氧化作用。也是柑桔属中可刺激蓝凤蝶（Pupilio protenor）产卵的类黄酮类物质之一。

　　（6）可用作合成新橙皮甙和新橙皮甙二氢查尔酮的原料。在碱性条件下，吡喃酮环开裂，经氢化处理，可制备二氢查尔酮甜味剂。

　　（7）少量应用时，可使会阴部肿胀，刺激脊髓勃起中枢而使性功能亢进。

柚子的功效主治

　　健胃消食，化痰止咳，宽中理气，解酒毒。主治食积，腹胀，咳嗽痰多，痢疾，腹泻，妊娠口淡等病症。