麦芽汁琼脂培养基
麦芽汁琼脂培养基
(Malt Extract Agar)
用 途：
麦芽汁琼脂培养基供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。
原 理：
麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源、蛋白质和氮源;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长。
配方(每升)：
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麦芽膏粉 |
130g |
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琼脂 |
15g |
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氯霉素 |
0.1g |
最终pH 6.0±0.2
使用方法：
1、 称取麦芽汁琼脂培养基145.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌15min，待冷至55—60℃倾注灭菌平板;或将培养基溶解分装试管，灭菌后制成斜面。
{C}2、 {C}分离：选择合适的样品稀释度，吸取0.2 mL注入已倾注培养基的平板，利用玻璃涂布器将样品均匀地涂布在琼脂表面，再把培养皿正放于恒温箱中24h，使悬液为琼脂所吸附，然后把培养皿倒置，继续培养。一般25—28℃培养48—72h。
3、接种：将酵母纯培养物划线接种于斜面，25—28℃培养48—72h。
质量控制：
本品倾注平皿，下列菌株接种后25℃培养72h生长情况如下表。
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菌 名 |
菌 号 |
生长状况 |
菌落特征 |
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黑曲霉 |
ATCC16404 |
良好 |
菌丝白色，孢子黑色 |
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白色念珠菌 |
ATCC10231 |
良好 |
奶油色 |
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酿酒酵母 |
AS2.1190 |
良好 |
奶油色 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
受抑制 |
—— |
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期两年。
规 格： 250g
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自1993年成立以来，环凯坚持科技创新发展战略，形成了具有自主知识产权的微生物检测产品、理化快速检测产品、高效环保清洗剂消毒剂、智能实验室装备等四大系列产品线，逾两千个品种的产品，广泛应用于内地、香港和东南亚等地。环凯现已发展为国内食品、药品安全监测与控制技术和产品的重要研发生产基地，致力于为食品、医药行业提供全方位的微生物安全解决方案。“专注微生物监测控制，为食药安全保驾护航”是环凯的使命！
环凯依托广东省微生物研究所及自身优势，具备较强的研发实力，拥有与国际先进水平接轨的良好科研条件，建有广东省食品微生物安全工程技术研究开发中心。公司创始人兼首席科学家吴清平院士，长期从事生物安全监测与控制以及微生物发酵工程等领域的研究工作。在创新成果上，公司取得国家科学技术奖2项、省部市级科学技术奖励11项、中国优秀专利奖2项；申请专利142项，获得授权专利88项，其中发明专利60项；在国内外学术期刊发表论文200余篇。同时，环凯积极承担国家标准及行业标准制订工作，主导制定了《培养基质量控制标准GB4789.28-2013》,参与制定了饮用天然矿泉水、包装饮用水微生物国家标准。
环凯拥有行业领先的研发生产硬件，位于广州科学城的研发生产基地，建有多条业内先进的生产线和高标准的研发、质控实验室，已通过了ISO9001、FDA、GMP等质量管理体系认证。环凯先后获得国家高新技术企业、院士工作站、博士后创新实践基地、积极承担国家行业标准制订工作企业、广东省著名商标、广州市著名商标等多项资质认定，自主创新能力和产品技术优势在国内处于行业领先地位，为我国食品、药品安全行业和广东省生物产业的发展做出了积极贡献！
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