β-淀粉酶检测试剂盒，K-BETA3

简介：
β-淀粉酶在谷物发芽或麦芽过程中淀粉完全降解为可代谢或可发酵糖的过程中起着核心作用。它与淀粉脱支酶一起在生产高麦芽糖浆中也有相当大的应用。β-淀粉酶通常使用淀粉作为底物的非特异性还原糖测定法进行测量。在某些方法中，α-淀粉酶首先通过在低pH值下处理而失活。
Megazyme Betamyl-3®β-淀粉酶检测试剂采用高纯度β-葡萄糖苷酶和对硝基苯-β-D-麦芽三糖苷（PNPβ-G3）。使用的β-葡萄糖苷酶水平可确保测定的最大灵敏度。当PNPβ-G3被β-淀粉酶水解为麦芽糖和对硝基苯-β-D葡萄糖时，对硝基苯-α-D-葡萄糖立即被底物混合物中存在的β-葡萄糖苷酶裂解为D-葡萄糖和游离的对硝基苯酚。因此，对硝基苯酚的释放速率与β-淀粉酶释放麦芽糖的速率直接相关。在加入高pH Tris缓冲溶液后，反应停止，酚盐颜色显现。
PNPβ-G3加β-葡萄糖苷酶混合物含有稳定剂，可显著提高其稳定性。当在4或20°C下储存时，Betamyl-3®底物溶液的空白吸光度值比Betamyl®试剂的类似增加慢得多。
套件：
适用于进行100/200检测的试剂盒。试剂盒包含完整的检测方法以及：
瓶1：（x2）每瓶含有对硝基苯-β-D-麦芽三糖苷（PNPβ-G3）、β-葡萄糖苷酶（50U）和稳定剂。在-10°C以下稳定4年以上。
瓶2：Tris/HCl缓冲液（提取缓冲液）（25 mL，1M，pH 8.0）加EDTA二钠（20 mM）和恶嗪钠（0.02%w/v）。在4°C下稳定约4年。
瓶3:MES缓冲液（稀释缓冲液）（48 mL，1M，pH 6.2）加EDTA二钠（20 mM）、BSA 10 mg/mL和叠氮化钠（0.09%w/v）。在4°C下稳定约4年。
瓶4：盐酸半胱氨酸（16克）。在室温下稳定4年以上。
瓶5：具有标准化β-淀粉酶活性的麦芽四（如瓶子标签上所示）。稳定时间>4年；室温下密封储存。
规格：每个试剂盒100次检测
运输温度：环境温度
稳定性：在推荐的储存条件下>2年
分析物：β-淀粉酶
检测形式：分光光度计
检测方法：吸光度
波长（nm）：400
信号响应：增加
检测限：0.05 U/mL
再现性（%）：~3%
反应时间（分钟）：~10分钟
应用示例：谷物粉、麦芽和其他材料。
方法识别：RACI标准方法的修改