医学检验仪器

食品合成色素检测盒

基本信息
产品名称:
食品合成色素检测盒
英文名称:
Food synthetic pigments detect kit
国产/进口:
国产
产地/品牌:
广州绿洲生化科技有限公司
型号:
CH311
参考报价:
询价
总点击数:
2911
更新日期:
2012-12-24
产品类别:

性能参数
   人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工产品为原料,经过一系列工艺过程合成的,对人体有一定的毒性,但因其色泽鲜艳,着色力强,色调多且成本低廉而被广泛使用。造成滥用食用合成色素的原因,一方面是利益驱使,另一方面是检测方法不够简便、快速,使基层单位未能很好地开展监督检测工作。根据水溶性合成色素在酸性条件下被脱脂羊毛吸附,在碱性条件下解析,而天然色素则不解析这一特性,我们研制开发了食品合成色素检测盒,适合于对各种食品饮料中的人工合成色素进行现场快速检测。

一、常见色素的检出限

色素名称

柠檬黄

日落黄

亮蓝 胭脂红 苋菜红 新红 赤藓红
检出限(mg/kg) 2.0 2.0 0.5 1.0 1.0 1.0 1.0
二、使用方法 
        1、液体样品及可溶性固体样品处理            
        2、固体样品处理            
        3、pH值调节:用pH试纸测出样品处理液的pH值,若pH值在3-5之间,则可直接进行检测;若pH>5或<3,于样品中逐滴滴加酸性调节剂或碱性调节剂,调节pH值至3-5之间。 
        4、色素反应:取一片色素检测卡,将大药片插入上述待测样品液中,轻轻摇动药片,约2min后,取出。然后将大药片置于大杯纯净水(约200mL)清洗约10s。
        5、清洗:取出后,甩干水分,滴2-3滴预处理液于大药片上,约20s后,将大药片置于大杯纯净水(约200mL)清洗约1min。
        6、显色判定:取出后,甩干水分,滴1滴合成色素指示剂于大药片上,约10s后,揭去小药片上的盖膜,将检测卡对折,手捏约10s,打开检测卡,观察小药片的颜色。

三、结果判断 
        白色小药片不变色,为阴性结果;白色小药片变为其它颜色,为阳性结果,说明样品中含有合成色素。

四、注意事项 
        1、本方法为现场快速检测方法,检测为不合格样品应送实验室用标准方法加以确认。 
        2、大药片插入待测样品液中,应轻轻摇动,摇动动作不能过大,以免弄湿小药片。
        3、样品液过滤时,最好采用快速滤纸,以减少样品处理时间。
        4、检验用水建议用蒸馏水或纯净水。

五、保存条件
        室温、密封、避光、通风干燥保存 ,保质期1年。

 

公司简介

绿洲生化企业始创于1993年,是国内最早从事食品安全快速检验产品研发、生产和销售的高新技术企业。公司以“企业、客户和员工共同发展”为核心价值观,秉承“专业敬业、团结友善、与时俱进”的企业精神和务实稳健的经营作风,取得了长期持续的稳步发展,赢得了广大专业用户及社会各界的认可。
企业以“绿洲生化”品牌为核心,在注重提升技术力量的同时,打造快速、准确、方便的品牌形象。目前已开发出农药残留检测系列、微生物检验系列、化学有害物质检测系列和食品安全检测仪器套装系列四大系列七十余种产品和食品安全检测监控信息系统,为绿色生命提供保障,创造中国人的绿洲。
公司将以全新的面貌、全新的姿态,实现各项业务的全面升级和提高。以便更好的为广大用户提供快捷、周到、专业的服务。
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