AquaLab VSA水分吸附分析仪
美国Aqualab VSA水分吸附等温线分析仪简介:
在恒定温度下,以样品中的水分含量为纵坐标,水分活度(相对湿度)为横坐标所得的曲线, 为水分吸附等温线。研究产品的水分吸附特性对于产品的配方,生产,包装和储存有重要的指导意义。两天内即可获得高精度的水分吸附等温线,48小时可以采集上百个数据点。
设定指标—
设定使产品zui稳定的水分活度指标。预测影响产品保质期的物理变化和生化反应
指导配方—
显示成分或者配方变化对产品的影响
彰显细节—
传统的等温线采集的数据点有限。AquaLab VSA分析仪两天内采集上百个数据点测量保质期
稳定性—
预测高温高湿等恶劣保存环境对保质期的影响
美国Aqualab VSA水分吸附等温线分析仪特点:
手工测绘吸附等温线的过程繁琐,耗时长。传统的水分吸附分析仪价格昂贵,速度慢,采集的数据点有限。AquaLab VSA 水分吸附分析仪操作方便,价格合理。测试时间短,采集数据量大,48小时可以采集上百个数据点,在拟合等温线方程时更精确。
Aqualab VSA水分吸附分析仪是*可以生成动态露点等温线 (DDI,Dynamic Dew-point Isotherm) 的分析仪。AquaLab VSA同时可以设置动态蒸汽吸附(DVS,Dynamic Vapor Sorption)分析,仪器可以方便地在两种不同的分析方法间切换。
Aqualab VSA水分吸附分析仪采用镜面冷凝露点技术,速度快,在几天内即可采集到数百个数据点。随机“全面水分分析软件”功能强大。不仅可以用来生成水分吸附等温线, 预测使产品zui稳定的水分活度,还可以用来显示改变配方对产品水活度的影响,推算配方的zui终水活度。并可以计算针对特定保质期的包装要求。
美国Aqualab VSA水分吸附等温线分析仪技术参数:
水分活度
准确性:± 0.005 aw
重复性:± 0.003 aw
测量范围:0.030 ~ 0.950 aw
等温线方法:动态露点等温线(DDI)以及动态蒸汽吸附(DVS)等温线
额外气体:不需要。 如果采用, 不大于7 psi
外部接口:USB
质量分辨率:± 0.1 mg
储水容器体积:20 mL
样品杯容:量10 mL
样品重量:500 ~ 5000 mg
电源:110 V ~ 200 V AC, 50/60 Hz
重量:12.7 kg
温度:10 ~ 60 °C
温度稳定性: ± 0.1 °C
外形尺寸:25.4 × 38.1 × 30.5 cm
AquaLab仪器是水分活度领域的的技术领袖,是水分活度仪的金标准。也是FDA,AOAC,USP和ISO等方法的推荐仪器。
AquaLab水分活度仪的设计、研发和生产位于美国华盛顿州普尔曼市。
AquaLab水分活度仪的前身是一款用于土壤和植物细胞水势的测量仪器,由公司创始人,美国华盛顿州立大学土壤科学教授Gaylon S.Campbell 博士于1983 年推出。华盛顿州立大学食品科学教授Henry Leung 博士致力于将该仪器应用于食品水分活度的研究,以替代当时测试速度慢且价格不菲的测量设备,从此诞生了世界上率先台快速测量食品水分活度的仪器。鉴于Henry Leung 博士在食品研究领域的杰出贡献,1984 年美国食品科技学会向他颁发了普雷斯科特奖。
Gaylon Campbell 博士和公司总裁Joe Harris 于1983 年带着AquaLab 水分活度仪参加了美国食品科技学会年会。食品水分活度领域的著名权威, 明尼苏达大学食品科学与工程教授Ted Labuza 博士( Morse Alumni 杰出教育奖获得者)对该仪器产生了浓厚的兴趣。Ted Labuza 博士的鼓励和反馈意见,促进了AquaLab产品的技术改进,从而更加适用于食品工业。AquaLab 水分活度仪自推出迅速以它简便的使用,快速精确的读数深受客户喜爱,一直在水分活度领域保持领导地位。
在食品、医药和农业等领域,AquaLab提供全面水分解决方案。产品包括AquaLab系列水分活度仪、水分含量分析仪和动态蒸汽吸附分析仪。
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