UHT瞬时灭菌机--性能参数，报价/价格，图片

基本信息

产品名称：

UHT瞬时灭菌机

英文名称：

UHT instantaneous sterilizer

国产/进口：

国产

产地/品牌：

中国南京

型号：

UHT-XL

参考报价：

10000

销售商：

南京天汇生物技术装备有限公司

总点击数：

1408

更新日期：

2022-01-05

产品类别：

发酵罐配套产品

性能参数

按照物料与加热介质直接接触与否分为：间接式加热法和直接混合式加热法两类。

直接混合式加热的超高温瞬时杀菌装置系统

直接混合式加热法UHT过程是采用高纯净的蒸汽直接与待杀菌物料混合接触，进行热交换，使物料瞬间被加热到135-150℃。由于不可避免地有部分蒸汽冷凝进入物料，，同时又有不放料液水分因部分受热闪蒸而逸出，因此在物料水分闪蒸过程中，易挥发出风味物质将随之部分去除，故该方式不适用于果汁杀菌，而常常用于牛乳以及其他需脱去不良风味物料杀菌。

直接混合式加热可按两种方式进行。一是注射式，即将高压蒸汽注射到待杀菌物料中，二是喷射式，即将待杀菌的物料喷射到蒸汽中。后者，物料通常向下流动，而蒸汽向上运动。由于加热蒸汽直接与食品相接触，因此对蒸汽的纯净度要求甚高。

间接加热的超高温杀菌瞬时杀菌装置系统

间接式加热UHT过程是采用高于蒸汽或高压水为加热介质，热量经固体换热壁传给加热杀菌物料。由于加热介质不直接与食品接触，所以较好地保持食品物料的原有风味。故广泛用于果汁，牛乳等的UHT杀菌过程。直接混合式加热UHT过程与间接式加热UHT过程相比，前者具有加热速率快，热处理时间短，食品颜色，风味及营养成分缺少损失少的优点，但同时也因为控制系统复杂和加热蒸汽需要净化而带来产品成本的提高。后着相对成本较低，生产易于控制,但传热速率相对前者较低。

温度控制准确，设备精密；
　　②温度高，杀菌时间极短，杀菌效果显著，引起的化学变化少；
　　③适于连续自动化生产；
　　④蒸汽和冷源的消耗比高温短时杀菌法HTST高。

公司简介

南京天汇自成立以来，致力于生物发酵过程成套设备设计、制造、安装和承接交钥匙工程，在微生物发酵领域，特别是高密度发酵方面积累了大量的经验。我们可以根据客户的工艺技术要求进行发酵工程的咨询、设计。公司的设计能力始终处于国内领先水平，高素质的设计团队是公司产品高品质的保证。我公司具有工业生物技术新型、高效、节能装备的创新设计开发，生化过程新技术工程放大，以及生化反应过程控制系统研制的丰富经验。
专业齐全，经验丰富的技术人员：公司拥有发酵工程、微生物、生物化工、自动控制、机电一体化、化工机械等专业的科技人员，均有大量的发酵工程设计及现场施工经验。
先进的设计手段与工具：公司产品采用CAD计算机辅助设计软进行开发，拥有CFD流体计算力学专用软件以及化工设计软件包等先进设计手段。汇科不仅注重制造装备的现代化，而且注重新技术新设备的研究开发，构建生化过程装备研发平台，取得十多项国家专利，并在工业化生产中得到了成功应用。

售后服务

保修期内：由公司售后服务部选派工程师承担售后服务工作，及时解决用户提出的问题；由于设备本身的质量缺陷，将免费更换。如在质保期内，如果因设备制造原因引起的故障次数超过10次，供方免收质保金,且仍须履行保修义务。保修期后：公司继续为用户提供多种技术支持和服务，包括电话答疑、不定期走访；公司将长期负责按照成本价，提供各种易耗品和零配件，客户可以完全放心！控制软件：终身提供控制软件免费升级。