贵州豆干烟熏机，豆腐干熏烤炉

贵州豆干烟熏机熏出来的产品不仅有果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。发烟系统，可熏制传统的工艺产品，产生糖熏的味道，并且颜色可以控制，枣红色金黄色都可以。二种发烟系统同事使用能产生独特烟熏香气和颜色。采用内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。


豆腐干熏烤炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟，熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。熏蒸炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。



贵州豆干烟熏机结构
本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：炉体上方接入外部蒸气源，对产品进行蒸煮。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3、循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
5、电控系统：可以控制蒸煮温度时间，烘干温度时间，烟熏上色等各个功能的时间。



豆腐干熏烤炉公司坚持以人为本，科技创新的发展道路，公司聘请了具有丰富经验和高度训练的技术人员以及挑选众多的技师。从开始设计到售后服务，均采用客户经验技术和24小时的客户咨询服务，所采用的配件材料都是通过严格的筛选及品管控制，整合同行先进技术及加工工艺，为客户设计全厂整体设备方案，满足客户一站式采购需求。