磷酸盐检测试剂盒，K-PHOS

简介：
无机磷酸盐来源通常被添加到食品中，以延长保质期，改善味道和颜色。因此，磷酸盐通常存在于高度加工的便利食品中，如冷冻肉类、加工肉类、加工奶酪、可乐、谷物和烘焙食品。磷酸盐也是水质评估中使用的关键参数。过量的磷酸盐会导致藻类过度生长，这一过程被称为富营养化。
传统上，无机磷酸盐是通过“钼蓝反应”通过与钼基试剂络合产生的紫外吸光度变化来检测的。由于形成了无数潜在的紫外线活性产物，这种反应最近被描述为“黑匣子”。这种方法的局限性包括反应时间长、使用重金属，最值得注意的是，需要在每组测定中运行磷酸盐校准曲线。
Megazyme优化后解决了钼蓝测定方法的所有局限性。
原理：
磷酸盐定量测定基于嘌呤核苷磷酸化酶（PNPase）介导的2-氨基-6-巯基-7-甲基嘌呤核糖核苷（MESG）在游离无机磷酸盐存在下转化为2-氨基-6-巯基-7-甲基嘌呤和核糖-1-磷酸。该反应发生在紫外吸光度最大值从330nm偏移到360nm的情况下。
          （PNPase）
Pi+MESG——>核糖1-磷酸+2-氨基-6-巯基-7-甲基嘌呤
套件：
适用于手动格式进行100次测定（或自动分析仪格式进行400次测定）的试剂盒。试剂盒包含：
瓶1：缓冲液（20 mL，pH 7.8）加叠氮化钠（0.02%w/v）作为防腐剂。
在4°C下储存。有效期见单独标签。
瓶2：（x2）网眼。冻干粉。在-10°C下储存。有效期见单独标签。
瓶3:PNPase悬浮液（1 mL）。在4°C下储存。有效期见单独标签。
瓶4：磷酸盐标准溶液（5 mL，0.05 mg/mL）加叠氮化钠（0.02%w/v）作为防腐剂。
在4°C下储存。有效期见单独标签。
试剂溶液/悬浮液的制备：
1.使用随附的瓶子1中的内容物。
2.将瓶子2的内容物溶解在5毫升蒸馏水中。立即使用或分成1 mL等分，储存在-10°C以下的聚丙烯管中。解冻后不要再次冷冻。在-10°C以下稳定2年以上。在需要之前，不要溶解第二瓶的内容物。
3.使用提供的瓶子3中的内容物。在第一次打开之前，摇晃瓶子以去除可能沉积在橡胶塞上的任何蛋白质。随后，将瓶子垂直存放。
4.使用随附的瓶子4中的内容物。
注：磷酸盐标准溶液仅在对所用分光光度计的准确性有疑问或怀疑样品中的物质引起抑制的情况下进行测定。磷酸盐的浓度直接由MESG的消光系数决定。
概要：
磷酸盐分析试剂盒是一种快速、简单、可靠和准确的方法，用于具体测量和分析水、食品、饮料和其他材料中的磷酸盐。磷酸盐检测反应使用所定义的化学底物2-氨基-6-巯基-7-甲基嘌呤核糖核苷（MESG）。在磷酸盐存在下，底物被嘌呤核苷磷酸化酶（PNPase）酶促转化为产物核糖1-磷酸和2-氨基-6-巯基-7-甲基嘌呤。应用说明描述了使用植酸酶和碱性磷酸酶（单独出售）进行植酸的去磷酸化反应，以及随后使用K-PHOS中提供的试剂进行磷酸盐检测。
该方法适用于分光光度计和自动分析仪的分析。
说明：如果所有体积减半，每个试剂盒的手动测试次数可以加倍。
规格：100次测定（手动）/400次测定（自动分析仪）
运输温度：环境温度
储存温度：短期稳定性：2-8°C，
长期稳定性：见单个组件标签
稳定性：在推荐的储存条件下>2年
分析物：磷酸盐
分析格式：分光光度计、自动分析仪
检测方法：吸光度
波长（nm）：360
信号响应：增加
线性范围：每次测定0.1至10μg磷酸盐
检测限：0.16mg/L
反应时间（分钟）：~20分钟
应用示例：加工食品和饮料、烘焙产品、乳制品、废水样本、化妆品、药品和其他材料（如生物培养物等）。