西蒙氏柠檬酸盐培养基
西蒙氏柠檬酸盐培养基
(Simmons Citrate Agar)
用 途：
用于肠道菌的柠檬酸盐利用试验(GB/T4789.28-2003 中3. 5，GB/T4789.5-2003和《中华人民共和国药典》2005年版)。
原 理：
氯化钠维持均衡的渗透压;镁离子是各种代谢中的辅因子;磷酸二氢铵提供氮源;磷酸氢二钾是缓冲剂;柠檬酸钠作为碳源;琼脂是培养基的凝固剂;溴麝香草酚兰为pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈蓝色。
当细菌可以利用铵盐作为唯一的氮源，同时利用柠檬酸盐作为唯一的碳源时，可在柠檬酸盐培养基上生长，分解柠檬酸钠，生成碳酸钠，使培养基产碱变蓝色。
配方(每升)：
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氯化钠 |
5g |
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硫酸镁 |
0.2g |
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磷酸二氢铵 |
1g |
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磷酸氢二钾 |
1g |
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柠檬酸钠 |
5g |
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琼脂 |
15g |
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溴麝香草酚兰 |
0.08g |
最终pH 6.8±0.2
使用方法：
1、 称取西蒙氏柠檬酸盐培养基27.3g，加入蒸馏水或去离子水1 L，加热搅拌溶解煮沸至完全溶解，分装试管，121℃高压灭菌15min。取出放置成斜面，待凝固后备用。
{C}2、 {C}挑取少量待检菌的新鲜纯培养物，接种于培养基斜面上，于36±1℃培养1—4d。
{C}3、 {C}逐日观察结果。阳性反应为斜面培养基从绿色变为蓝色，并生长菌苔;无菌生长，斜面仍为绿色者为阴性反应。
质量控制：
下列菌株接种后于36±1℃培养24h，结果如下：
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菌 名 |
菌 号 |
生长状况 |
生化特征 |
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肺炎克雷伯氏菌 |
广临检57 |
良好 |
培养基变蓝色 |
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宋内志贺氏菌 |
CMCC(B)51592 |
不长 |
培养基颜色不变 |
贮 存：西蒙氏柠檬酸盐培养基贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：100g
参考文献：
1.GB/T4789.5-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 志贺氏菌检验
2.《中华人民共和国药典》2005年版附录XI J 微生物限度检查。
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