酚红煌绿琼脂
酚红煌绿琼脂
(Brilliant Green/ Phenol Red Agar)
用 途：
酚红煌绿琼脂用于分离培养沙门氏菌(伤寒沙门氏菌除外) (GB13091-91，ISO标准)。
原 理：
蛋白胨提供碳源和氮源；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖、蔗糖为可发酵的糖类；酚红指示剂在pH6.8时呈黄色，pH8.1呈粉红色，发酵糖产酸的菌落呈黄色，不发酵糖的菌落为红色；煌绿抑制革兰氏阳性菌和大多数非沙门氏菌的革兰氏阴性杆菌，通常抑制发酵乳糖、蔗糖的细菌；琼脂是培养基的凝固剂。
配方（每升）：
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牛肉膏粉 |
5g |
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蛋白胨 |
10g |
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酵母膏粉 |
3g |
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磷酸氢二钠 |
1g |
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磷酸二氢钠 |
0.6g |
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琼脂 |
15g |
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乳糖 |
10g |
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蔗糖 |
10g |
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酚红 |
0.09g |
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煌绿 |
0.005g |
最终pH7.0±0.2
使用方法：
1、 称取 酚红煌绿琼脂54.7g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌20min，待冷至50℃左右，倾注灭菌平皿，待凝固后备用。
2、 用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上。
3、 将平板翻转放入培养箱中，36±1℃培养20—40h。如有需要培养至48h。
4、 观察结果。生长在本培养基上的沙门氏菌典型菌落，使培养基颜色由粉红变红，菌落为红色透明。
质量控制：
下列菌株接种在本培养基上，经36±1℃培养20—40h，结果如下：
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菌 名 |
菌 号 |
生长状况 |
菌落特征 |
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鼠伤寒沙门氏菌 |
CMCC(B)50115 |
良好 |
红色 |
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奇异变形杆菌 |
CMCC(B)49005 |
部分或完全抑制 |
红色 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
部分或完全抑制 |
绿色 |
贮 存： 酚红煌绿琼脂贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献:
1.GB 13091-91 中华人民共和国国家标准 饲料中沙门氏菌的检验方法
2．ISO6785-2001 Milk and milk products-----Detection of Salmonella spp
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