过氧化氢放氧酶;过氧化氢酶
中文名称: 过氧化氢酶
中文同义词: 过氧化氢酶;接触酶;自溶血性链球菌分离的过氧化氢酶;触酶;过氧化氢放氧酶;过氧化氢酵酶;过氧化氢酶(牛肝);血中氧化酶
英文名称: CATALASE
英文同义词: caperase;equilase;Fungalcatalase;optidase;IUB: 1.11.1.6;LIVER, CAT;EC 1.11.1.6;EC: 1.11.1.6
CAS号: 9001-05-2
EINECS号: 232-577-1
BR，2000-5000u/mg
细胞培养级，2000-5000u/mg
高纯，20000U/mg
化学性质：类白色至浅棕黄色的无定形粉末或液体。分子量约24万。溶于水，水溶液一般呈浅棕黄色至棕色，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。最适pH值7.0，在稀酸中作用受阻。最适温度0～10℃，温度过高或过氧化氢浓度过大均能破坏其活性。1分子的过氧化氢酶在1min内约可使500万个过氧化氢分子破坏。主要作用原理为：由肝脏所得者的最适pH值为7.0左右，在5.3～8.0之间活性都很高，5.0以下则很快下降。由黑曲菌所得者pH值在2～7之间均很活跃，而由小球菌制得者的最适pH值为7～9。
天然品存在于好气性微生物、哺乳动物的红血球、肝脏(极丰富)等中。
用途：生化研究， 酶制剂。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产，以消除由紫外线照射时产生过氧化氢而造成的特异臭味；亦可用作面包制造时的疏松剂。
我公司是一家专业经营生化试剂以及耗材的公司，依托中国科技大学、安徽农业大学、安徽医科大学、合肥工业大学、安徽省立医院、安徽省医学科学研究院、安科生物等知名院校和单位。与生命科学、医药研究、生物药业、发酵、工业、基础生化、生物保健、食品工业、化妆品业、精细化工等行业有着密切的合作和广泛的联系，并赢得生物技术领域的研究、开发、经营及各类使用者的广泛好评。 让我们携手共创生命科学的奇迹！
| 单位名称： |
|
详细地址：
合肥新站区铜陵北路阳光汇景
|
|
qq：
1574588379
|
|
联系电话：
0551-64278396
|
| Email： |
