1. 仪器介绍
Soleris系列食品细菌快速分析仪是计算机控制的模块化分析系统。能够快速准确的对肉类、乳品、果汁、等各类食品及水质和环境进行微生物检测。只要将样品放入独特的“即装即用”检测瓶中后数小时即可自动得出:总菌数(TVC)、大肠菌群(Coliforms)、肠杆菌(Enterobacteriaceae)、大肠杆菌(E.coli)、酵母菌(Yeast)的准确数量。并且可以随时放入或取出检测瓶,而不影响其他正在进行的检测样品。
2. 原理
Soleris系列食品细菌快速分析仪是基于传统的培养基理论和染色技术,结合光电计数(OptoElectronic Counting Technology)和计算机技术进行微生物检测。 样品放入专门的培养基检测瓶中后,微生物的新陈代谢作用使培养液的颜色发生变化,再反射到位于检测瓶底部的琼脂感应层上,同时光敏二极管对感应层的颜色不断的进行实时扫描,得到的光信号转换成电信号由计算机进行监测,可以随时监测了解微生物的生长繁殖情况。
3. 主要特点
检测时间根据样品检测项目和含菌量而定,包括样品培养时间,一般约5-11小时。