鲜肉柜开着省电还是晚上关了明天在开省电
鲜肉柜是一直开着省电还是开一天晚上关了明天在开省电首先冷藏柜背板距墙要150-200毫米，便于散热器散热，因为制冷其实就是一个换热得过程，散热不好制冷肯定不好，制冷不好压缩机就不停的工作，增加电费的同时也增加制冷机组的损耗及缩短压缩机寿命；
2、每个月月底必须清扫散热器（去五金店买把刷油漆的刷子或者用牙刷也可以），一年必须清洗一次，洗的时候把电源拔掉，用喷水器向冷凝器（散热器）喷水（没有喷水器可用矿泉水瓶子，在中间开个洞，装满水后对着用力挤；注意别喷到镇流器等电器设备上，可以在洗之前用保鲜纸或胶袋把电器配件套住），如果油烟很多的必须用空调清洗液清洗，清洗最好选在顾客少的时候，洗后流出来的黑水大家应该都知道清掉。清扫清洗的目的跟第1点一样是为了更好的散热，其实说简单点散热过程就像人呼吸的过程一样，如果不通畅就容易出问题，不单是电费多。
3、鲜肉柜尽量集中补货，缩短补货的时间；减少不必要的开门，以免冷气跑掉；有些顾客买饮料的时候打开门来挑选很久，可以电脑打印“请选好再开”几个字贴在门上。
4、如果营业到晚上十二点的，可以在九点或者十点把制冷关掉，大家不用担心，因为关掉后饮料还有几个小时是冷的，如果是二十四小时营业的便利店，可以在晚上两点左右把制冷关掉，到早上再打开。
按照以上几点操作后每个月电费可以省很多，我很多客户通过实践的，可在前后两个月比较下电费您就知道了。鲜肉柜是一直开着省电还是开一天晚上关了明天在开省电
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