葡萄糖氧化酶试剂盒，K-GLOX--性能参数，报价/价格，图片

基本信息

产品名称：

葡萄糖氧化酶试剂盒，K-GLOX

英文名称：

Total Dietary Fiber Assay Kit

国产/进口：

进口

产地/品牌：

爱尔兰

型号：

200 次手动、1960次分析仪、20

参考报价：

优惠

销售商：

上海意果科技有限公司

总点击数：

14679

更新日期：

2025-10-25

产品类别：

食品检测试剂

性能参数

简介：

葡萄糖氧化酶（GOX）催化β-D-葡萄糖氧化生成 D-葡萄糖酸-δ-内酯和过氧化氢。葡萄糖氧化酶对β-D-葡萄糖具有高度特异性，对α-D-葡萄糖完全没有催化活性。葡萄糖氧化酶的主要用途之一是测定体液、食品和农产品中的游离葡萄糖含量。它也是一种常用烘焙添加剂，用于增加面筋强度。在一些应用中也可用于替代传统的氧化剂，例如溴酸盐和 L-抗坏血酸。葡萄糖氧化酶的其他用途包括去除食品包装袋内的氧气和去除蛋清中的 D-葡萄糖以防止发生褐变反应。

原理：

葡萄糖氧化酶催化 β-D-葡萄糖氧化生成 D-葡萄糖酸-δ-内酯，并释放过氧化氢（H2O2）（1）。在过氧化物酶（POD）的作用下，过氧化氢与对羟基苯甲酸和 4-氨基安替比林反应，定量生成醌亚胺染料。测定醌亚胺染料在 510 nm 波长下的吸光度值（2）。

检测涉及的反应如下：

（GOX）
（1）β-D-葡萄糖+O₂ + H₂O——>D-葡萄糖酸-δ-内酯+H₂O₂

（POD）
（2）2H₂O₂+对羟基苯甲酸+4-氨基安替比林——>醌亚胺染料+4H₂O

试剂盒：

提供可进行 200 次手动检测（或 1960 次自动分析仪检测或 2000 次微孔板检测）的试剂盒。该试剂盒包含完整的检测方法以及：

1 号瓶：（x2）缓冲液（12 mL，pH 7.0），含对羟基苯甲酸与防腐剂叠氮化钠（0.09%w/v）。置于 4 ℃下保存。有效期限请查看单独的试剂瓶标签。

2 号瓶：（x2）过氧化物酶，4-氨基安替比林和稳定剂；冻干粉。
置于-10 ℃以下保存。有效期限请查看单独的试剂瓶标签。

3 号瓶：D-葡萄糖（约 10 g）。室温密封保存。有效期限请查看单独的试剂瓶标签。

4 号瓶：葡萄糖氧化酶标准品（约 2.9 U；实际酶活力值请查看试剂瓶标签）。置于-10 ℃以下保存。有效期限请查看单独的试剂瓶标签。

5 号瓶：缓冲液（5 mL，pH 7.0），BSA（0.5 % w/v）和防腐剂叠氮化钠（0.04% w/v）。

置于 4 ℃下保存。有效期限请查看单独的试剂瓶标签。

分析物：葡萄糖氧化酶
分析格式：分光光度计、微孔板、自动分析仪
检测方法：吸光度
波长（nm）：510
信号响应：增加
线性范围：每次测定0.01至0.08 U/mL的葡萄糖氧化酶
检测限：10 U/L
反应时间（分钟）：~20分钟
应用示例：酶制剂和其他材料（如生物培养物、样品等）。
方法识别：新方法

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