简介：
人们普遍认为膳食纤维(DF)的消耗增加会导致便秘,糖尿病，肥胖冠心病等疾病的减少。20世纪70年代,Trowell制定了膳食纤维的定义该定义于19763年演变为:
膳食纤维由可食用植物细胞的残余物、多糖、木质素和人体消化酶不易消化的相关物质组成
该定义定义了食品的宏观成分,包括纤维素、半纤维素、木质素、树胶、改性纤维素、粘液、寡糖、果胶和相关的次要物质,如蜡、角质和木栓蛋白。

综合总膳食纤维检测试剂盒适用于综合总膳食纤维素的测量和分析。
更新后，将抗性支链麦芽糊精作为膳食纤维的一种成分。
K-INTDF-用于测量总膳食纤维（包括抗性淀粉和不易消化低聚糖）的综合程序（AOAC方法2009.01和2011.25）。该方法结合了AOAC官方分析方法2002.02、985.29、991.43、2001.03的关键属性。
具体的膳食纤维组分测量如下：
1.不溶性膳食纤维（IDF）、高分子量可溶性膳食纤维（SDFP）和低分子量可溶性膳食纤维素（SDFS）的测定（AOAC方法2011.25）
2.高分子量膳食纤维总量（HMWDF）和SDFS测定（AOAC方法2009.01）
这些方法中使用的酶具有非常高的纯度；它们有效地不含对β-葡聚糖、果胶和阿拉伯木聚糖有活性的污染酶

范围:
适用于所有含有膳食纤维的样品,包括RS和NDO(也称为低分子量可溶性膳食纤维 ;LMWSDF ;SDF),例如谷物,水果和蔬菜,谷物和水果制品以及食品。
集成TDF检测试剂盒:
Megazyme提供了适用于进行100次TDF测定(集成程序)的试剂盒。试剂盒包含完整的测定方法以及:
瓶1:浓缩胰腺 -淀粉酶();4克,75000 Ceralpha  U/g。E-PANAA在-10°C以下干燥保存时,稳定>5年。
瓶2:淀粉葡萄糖苷酶()(20mL，E-AMGDF 3300U/mL)。在4℃下稳定>3年。
瓶3 :纯化的蛋白酶()(10mL ,350酪氨酸电了BSPRT  U/mL )。在-10℃以下稳定3年以上。
瓶4 :LC保留时间标准[麦芽糖糊精加麦芽糖(4:1比例).约5克]。稳定>3年:在室温下密封保存。
瓶5 :D-山梨醇(约12克 ,干燥 )。稳定>3年:在室温下密封保存。
Celite 545®，酸洗，100g或500g包装（G-Celite），Amberlite®FPA53（OH^-）（G-AMBOH）和Ambersep®200（H⁺）（G-AMBH）离子交换树脂可与Megazyme分开购买。

分析物：膳食纤维
检测形式：酶法
检测方法：重量法/HPLC
信号响应：增加
检测限：0.5 g/100 g
总检测时间：约3小时工作（超过2天）
应用示例：食品配料、食品和其他材料。
方法识别：AACC方法32-45.01、AACC方法32-50.01、AOAC方法2009.01和AOAC方法2011.25