仪器定制改装

婴幼儿食品洁净室设计施工

基本信息
服务名称：
婴幼儿食品洁净室设计施工
英文名称：
参考报价：
1
服务商：
江西全立森洁净技术有限公司
总点击数：
1329
更新日期：
2024-11-12
服务类别：
仪器定制改装
服务详情
婴幼儿辅助食品清洁作业建设要求
   婴幼儿辅助食品为特殊膳食食品，其类别名称为：婴幼儿谷类辅助食品；婴幼儿罐装辅助食品；其他特殊膳食食品（辅食营养补充品）。车间内应区分清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区，婴幼儿辅助食品生产车间及清洁作业区具体划分见表2—表4。
表2  婴幼儿谷类辅助食品企业生产车间及清洁作业区划分表
序号 产品品种名称 清洁作业区 准清洁作业区 一般作业区
  1.  
 婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品 半成品粉碎车间、半成品混合车间、喷雾干燥的出粉口区域、半成品暂存间、包材消毒清洁间、内包装车间等 原料加工处理车间、配料混合车间、干燥车间或膨化车间、原辅料外包装清洁间、其他加工车间 原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库等
  1.  
 婴幼儿生制类谷物辅助食品 半成品暂存间、包材消毒清洁间、内包装车间等 原料加工处理车间、配料混合车间、干燥车间、原辅料外包装清洁间、其他加工车间 原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库等
  1.  
 婴幼儿饼干 冷却车间、半成品暂存间、包材消毒清洁间、内包装车间等 原料加工处理车间、配料混合车间、烘烤车间、原辅料外包装清洁间、其他加工车间 原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库等
  1.  
 其他婴幼儿谷物辅助食品 从产品无后续灭菌操作到充填密封包装的生产加工区域均为清洁作业区，如从干燥（或干燥后）至内包装工序的区域 原料加工处理车间、其他加工车间 原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库等
 
 
表3  婴幼儿罐装辅助食品企业生产车间及清洁作业区划分表
序号 产品品种名称 清洁作业区 准清洁作业区 一般作业区
  1.  
 婴幼儿罐装辅助食品（无菌灌装工艺） 灌装车间、包材消毒清洁间等 原料加工处理车间、洗瓶（罐）车间、杀菌车间、冷却车间、其他加工车间 原料挑选预清洗车间、冷冻或冷藏库、原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库等
  1.  
 婴幼儿罐装辅助食品（非无菌灌装工艺） - 原料加工处理车间、洗瓶（罐）车间、灌装车间、包材消毒清洁间、杀菌车间、冷却车间、其他加工车间 原料挑选预清洗车间、冷冻或冷藏库、原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库等
 
 
 
表4  辅食营养补充品企业生产车间及清洁作业区划分表
序号 产品名称 清洁作业区 准清洁作业区 一般作业区
1 辅食营养补充品 配料车间、混合车间、包材消毒清洁间、半成品暂存间、内包装车间等 原辅料外包装清洁间、其他加工车间 原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库等
 
清洁作业区出入应有合理的限制和控制，进入清洁作业区的原辅料、包装材料等应有清洁措施，应设置原辅料外包装清洁间、包装材料消毒清洁间，清洁间进出两边的门应防止同时被开启，吹送的空气达到清洁作业区洁净度的要求。对于通过风动管道运输的原料或产品进入清洁作业区，需要设计和安装适当的空气过滤系统。
清洁作业区的入口应设置二次更衣室，更衣室的空气洁净度应达到清洁作业区的要求，更衣室对应不同洁净区两边的门应防止同时被开启。
清洁作业区和准清洁作业区应具备空气处理系统。清洁作业区的空气处理系统应独立设置，采用初效、中效、高效过滤器（亚高效空气过滤器）三级过滤，同时应保持干燥，减少供水设施及系统，如无法避免，则应有防护措施。
采用独立包装营养素（以下简称营养包）搭配婴幼儿面条的生产企业，包装车间符合本细则清洁作业区（非生制类）的空气洁净度要求。
 相关规范：
 《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013
《食品生产许可审查通则》2020
GB 50687-2011食品工业洁净用房建筑技术规范
GB 50073-2013 洁净厂房设计规范
GB 51110-2015 洁净厂房施工及质量验收规范
GB 50019-2015 工业建筑供暖通风与空气调节设计规范
GB 50243-2016通风与空调工程施工质量验收规范
GB 50016—2014（2018年版）建筑设计防火规范
婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）
 
 
 
公司简介

江西全立森净化工程有限公司，成立于2015年，我公司为各行各业提供专业的洁净室工程技术服务，经过多年的努力与发展，已具一定的规模及实力，现拥有一支技术精湛的洁净室服务团队，以卓越的服务品质、专业安全的技术服务实力，为不同群体的用户提供更高更优质的净化工程服务。
我们的服务项目:包括工业洁净室厂房设施：
电子工业（微电子、半导体、集成电路等)；精密工业（精密轴承、精密机械加工）；航天工业（高可靠性）；化学工业（高纯度）；原子能工业（高纯度、高精度、防污染）；印刷工业(制版、油墨、防污染）；照相工业（胶、片制版）。
生物洁净室设施：食品工业无菌灌装（防止变质、生霉）；制药工业（高纯度、无菌制剂）；医疗设施（手术室、病房、各种制剂室、调剂室）；动物实验设施（无菌动物饲育）；研究实验设施（理化、洁净实验室）；研究实验设施（细菌学生物学洁净实验室）；生物工程（重组基因、疫苗制备）
24小时服务:为了支持客户的工作及日常运用，全立森净化公司运用最先进的技术24小时为用户服务，并免费提供远程协助，电话支持。
我们的目标是:努力成为所有用户最满意的洁净室技术服务提供商，我们相信有您的支持我们会做的更好。 
 

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