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10万级蜂产品净化车间设计施工

基本信息
服务名称:
10万级蜂产品净化车间设计施工
英文名称:
参考报价:
1
总点击数:
1434
更新日期:
2024-11-12
服务类别:

服务详情
蜂产品清洁作业区建设要求
    蜂产品包括:类别名称分别为:蜂蜜;蜂王浆(含蜂王浆冻干品);蜂花粉;蜂产品制品。
生产车间及辅助设施的设置应按生产工艺、卫生控制要求有序合理布局,根据生产流程、操作需要和清洁度要求进行分离或分隔,避免交叉污染。生产车间内应分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区,不同清洁作业区之间应采取有效分隔。蜂产品生产车间及作业区划分见表2。
表2  蜂产品生产车间及作业区划分
类别
名称
清洁作业区 准清洁作业区 一般作业区
蜂蜜   割蜜摇蜜区、投料区、融蜜区、过滤区、灌装间、内包装清洗消毒间等 周转桶清洗间、外包装间、原料库、包装材料库、成品库、烘房等
蜂王浆(含蜂王浆冻干品 蜂王浆:过滤区、内包装清洗消毒间、灌装区。
蜂王浆冻干品:过滤间、冷冻干燥间、粉碎间、成型间、内包装清洗消毒间、内包装间等
解冻区等 外包装区、原料冷库、包装材料库、成品(冷)库等
蜂花粉 内包装清洗消毒间、内包装间等 除杂间、粉碎间、破壁间、干燥区、杀菌区等 外包装区、原料(冷)库、包装材料库、成品库等
蜂产品制品 内包装清洗消毒间、内包装(灌装)间等 原料处理区、配料区、混合加工区、杀菌区等 外包装间、原辅料库、包装材料库、成品库等
注:本表所列加工区域为企业常见分区,可根据实际生产情况合理增加或减少。
 
清洁作业区应定期采用紫外线照射或臭氧等方式对加工环境消毒。
清洁作业区、准清洁作业区入口处应设置更衣室,洗手、干手、消毒、换鞋和工作鞋靴消毒设施。
蜂王浆冻干品清洁作业区空气洁净度静态时应达到《食品工业洁净用房建筑技术规范》(GB 50687)2级要求,生产状态下企业每月至少对清洁作业区沉降菌按照标准要求监测1次。
蜂花粉粉碎破壁车间应根据粉碎破壁方式设置适宜的通风、除尘设施,保持空气洁净,有效去除和隔离飞溅的花粉粉末。
蜂王浆(含蜂王浆冻干品)生产车间应配备温度控制设施,加工过程环境温度不得高于25℃;蜂王浆冻干品生产车间冷冻干燥后的产品裸露加工环节,应配备湿度控制设施,加工环境相对湿度不得高于65%。
相关规范:
 《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013
《食品生产许可审查通则》2020
GB 50687-2011食品工业洁净用房建筑技术规范
GB 50073-2013 洁净厂房设计规范
GB 51110-2015 洁净厂房施工及质量验收规范
GB 50019-2015 工业建筑供暖通风与空气调节设计规范
GB 50243-2016通风与空调工程施工质量验收规范
GB 50016—2014(2018年版)建筑设计防火规范
蜂产品生产许可审查细则(2022版)
公司简介

江西全立森净化工程有限公司,成立于2015年,我公司为各行各业提供专业的洁净室工程技术服务,经过多年的努力与发展,已具一定的规模及实力,现拥有一支技术精湛的洁净室服务团队,以卓越的服务品质、专业安全的技术服务实力,为不同群体的用户提供更高更优质的净化工程服务。
我们的服务项目:包括工业洁净室厂房设施:
电子工业(微电子、半导体、集成电路等);精密工业(精密轴承、精密机械加工);航天工业(高可靠性);化学工业(高纯度);原子能工业(高纯度、高精度、防污染);印刷工业(制版、油墨、防污染);照相工业(胶、片制版)。
生物洁净室设施:食品工业无菌灌装(防止变质、生霉);制药工业(高纯度、无菌制剂);医疗设施(手术室、病房、各种制剂室、调剂室);动物实验设施(无菌动物饲育);研究实验设施(理化、洁净实验室);研究实验设施(细菌学生物学洁净实验室);生物工程(重组基因、疫苗制备)
24小时服务:为了支持客户的工作及日常运用,全立森净化公司运用最先进的技术24小时为用户服务,并免费提供远程协助,电话支持。
我们的目标是:努力成为所有用户最满意的洁净室技术服务提供商,我们相信有您的支持我们会做的更好。 
 


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