多肽是由氨基酸通过肽键连接而成的，肽序列检测指的是确定多肽或蛋白质中氨基酸的具体顺序。这种信息对于理解多肽的功能、结构、及与其它分子的相互作用至关重要。

一、主要技术：

1.Edman 降解法：

这是一个经典的序列测定方法，通过连续地从多肽的N端移除氨基酸残基来实现。该方法对于短肽特别有用，但长度受到限制，通常不超过50-60个氨基酸。

2.质谱分析：

质谱法已经成为现代肽序列检测的首选技术。通过将多肽切割成小片段，然后测定这些片段的质量和序列。高分辨率的质谱仪能够快速、准确地鉴定长链多肽和蛋白质的序列。

3.DNA测序：

考虑到蛋白质是由基因编码的，直接测定对应基因的DNA序列也是一种获取肽序列的方法。

图1

二、应用领域：

1.结构生物学：

确定肽的序列是预测其三维结构的首步。

2.功能生物学：

通过与已知功能的肽或蛋白质比对，可能推测未知肽的功能。

3.药物发现：

许多药物目标是蛋白质。确定它们的氨基酸序列有助于设计与之结合的小分子。

4.疾病诊断和研究：

某些疾病与蛋白质或肽的突变有关。确定这些突变有助于疾病的诊断和治疗。

5.进化生物学：

通过比较不同物种中相似肽的序列，可以推测它们的进化关系。

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