新陈代谢是生命活动的基本特征之一,它包括物质代谢和能量代谢,两者密不可分,我们通常把物质代谢过程中所伴随的能量的释放、转移、贮存称之为能量代谢。 文献摘要:在动物营养科学领域,测定猪的能量代谢是优化饲养、提高养殖率和成活率的关键指标。在日常生活中我们会观察到,猪虽然胖,但却不容易得代谢性疾病,猪自身对饮食诱导的糖尿病有很强的抵抗力。并且,《本草纲目》中也有记载,猪胆是可以用来治疗消渴症(糖尿病症状之一)。为什么猪不容易得代谢性疾病?为了揭晓谜底,上海交通大学附属第六人民医院贾伟平教授和香港浸会大学吕爱平教授团队合作在 Nature Communications发表了题为Hyocholic acid species as novel biomarkers for metabolic disorder的研究论文, 揭示了猪胆酸在预测代谢紊乱相关疾病中发挥的重要作用。(链接网址:Nature Communications)