1 实验部分
1.1 实验主要试剂及仪器
1.1.1 实验材料
白莲。将样品放入电热恒温鼓风干燥箱中，在 120℃下烘干 2h 左右，取出放凉后用高速多功能粉碎机粉碎，过 60 目筛后，分装于样品袋中，储存在干燥器中备用。
1.1.2 主要试剂
硝酸；过氧化氢；元素标准溶液。
1.1.3 实验仪器
电子天平；粉碎机；电热板；微波消解仪；原子吸收光谱仪。

1.2 实验过程及方法
1.2.1 实验方法
参考《GB5009.12—2023 食品安全国家标准食品中铅的测定》《GB5009.15—2023 食品安全国家标准食品中镉的测定》《食品安全国家标准食品中铬的测定》（GB5009.123—2023）规定的标准，采用原子吸收光谱法对吉阳镇莲子进行铅、镉、铬含量的测定。
1.2.2 标准工作液的配制
（1）标准储备液的配制：准确移取 100μg/mL 的铅、镉、铬多元素混合标准母液 1mL 至 1000mL 的容量瓶中，用 1% 的硝酸溶液定容至刻度线，配得浓度为 100ng/mL的混合标准储备液。
（2）标准工作液的配制：准确移取 10mL 混合标准储备液至 50mL 的容量瓶中，用 1% 的硝酸溶液定容至刻度线，配得铅和铬的混合标准工作液，浓度为 20ng/mL。准确移取 2.5mL 混合标准储备液至 50mL 的容量瓶中，用1% 的硝酸溶液定容至刻度线，配得镉标准工作液，浓度为 5ng/mL。
1.2.3 石墨炉原子吸收光谱条件
石墨炉原子吸收光谱仪工作条件见表 3。

（1）按 1.1.1 方法对样品进行处理，置于干燥器中备用。
（2）微波消解：称取固体试样 0.5g（精确至 0.0001g）于微波消解罐中，加入 5.0mL 硝酸，2.0mL 过氧化氢，静置过夜后转移至微波消解仪上，按照表 4 的条件进行消解。冷却后取出消解罐，在电热板上于 160℃赶酸至1mL 左右。待消解罐放冷后，将消化液转移至 25mL 容量瓶中，用 1% 硝酸洗涤消解罐 2 ～ 3 次，合并洗涤液于容量瓶中并用水定容至刻度，混匀备用。同时做试剂空白试验。
1.2.4 样品测定
仪器开机预热后，按 1.2.3 条件，依次对样品消化液中铅、铬、镉含量进行检测分析，进样体积为 20μL。将样品测得的吸光度值分别代入相应元素的标准线性回归方程中，求样品消化液中重金属铅、铬、镉的含量，每个样品平行测定两次。若测定结果超出标准曲线范围，用 1% 硝酸溶液稀释后再行测定。