溶菌酶——一款来源鸡蛋的安全消毒剂
2020-05-24 来源:本站 点击次数:821 本期AVT小编给大家带来一款来源鸡蛋的安全消毒剂--溶菌酶，科学研究发现，鸡蛋之所以有长达21天的保质期，除了有蛋壳的保护，主要在于秘密武器——蛋清中的溶菌酶。
溶菌酶广泛存在于人体多种组织中，鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的泪、唾液、血浆、尿、乳汁等液体以及微生物中也含此酶，其中以蛋清含量最为丰富。
溶菌酶对人体完全无毒、无副作用，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效，是一种安全的天然防腐剂。
溶菌酶抗菌谱广，对人体不产生不利影响，因此适合于各种食品防腐剂；可促进婴儿肠道双歧乳酸杆菌增殖，促进乳酪蛋白凝乳利于消化，所以又是婴儿食品、饮料的良好添加剂。溶菌酶对人体完全无毒、无副作用，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效，是一种安全的天然防腐剂。另外，溶菌酶还可用用于酪酸、乳品的生产。
溶菌酶可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快组织恢复功能等作用。临床用于慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、口腔溃疡、水痘、带状疱疹和扁平疣等。也可与抗菌药物合用治疗各种细菌和病毒感染。常见药品有溶菌酶含片、溶菌酶肠溶片、溶菌酶滴眼液等。
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