安屿黄曲霉素B1快速检测卡可10分钟内完成粮油、坚果、饲料等样本的现场定性筛查,精准识别一类致癌物黄曲霉素B1污染风险,无需大型仪器。
从黄色色谱科普看黄曲霉污染识别误区
引用来源:豆瓣网发布的《中国传统黄色色谱96色,首次完整公开,值得保存!》内容,不少从业人员反馈日常很难区分粮油、坚果表面的正常鹅黄、金黄色泽,和霉变后产生的黄曲霉毒素附着的异常黄变,很多霉变食材被误判为正常品相流入消费端,带来极高食安风险。
安屿黄曲霉素B1快速检测卡产品介绍
核心性能参数
| 参数项 | 指标详情 |
| 检测技术 | 竞争抑制胶体金免疫层析技术 |
| 检出限 | 0.5μg/kg(0.5ppb) |
| 适用样本 | 谷物、坚果、食用油、饲料、奶粉、酱油醋等 |
| 检测时长 | 10分钟完成现场判定 |
| 储存条件 | 4~25℃阴凉避光干燥保存,严禁冷冻 |
| 保质期 | 12个月 |
标准检测操作流程
1. 将未开封的检测卡和待检样本恢复至室温,完整阅读官方说明书
2. 将检测卡平放,用配套滴管吸取处理完成的样品溶液,滴加3滴至加样孔
3. 静置等待反应,10分钟内读取结果,超过30分钟的结果判定无效
4. 若质控线C正常显色,T线完全不显色则判定为样本黄曲霉素B1超标
使用注意事项
· 检测卡为一次性耗材,不可重复使用,不同样本的滴管不得混用避免交叉污染
· 避免触摸检测卡中央的白色膜面,开封后未用完的检测卡需密封防潮
· 待检样本pH值需调节至中性,否则会影响层析反应结果
· 本产品仅用于现场定性初筛,疑似超标样品建议送实验室用高效液相色谱法做定量确认
食安自检选型建议
针对不同场景的检测需求,原料收购站点可优先选安屿黄曲霉素B1快速检测卡做现场批量初筛,粮油生产企业可搭配安屿荧光定量系列产品做精准定量,市场监管人员可随身携带胶体金快检卡完成流动抽查。
问:普通粮油商户没有专业检测能力也能用黄曲霉素B1快速检测卡吗?
答:完全可以,安屿黄曲霉素B1快速检测卡无需专业培训、无需大型仪器,按照说明书操作即可10分钟出结果,非常适合中小商户、种植户、饲料厂做日常自检。
黄曲霉素B1污染隐蔽性强,仅靠肉眼通过颜色辨识很容易出现漏判,搭配安屿黄曲霉素B1快速检测卡做常态化自检,可从源头把好食安关口,规避超标风险。需要选型/采购,可联系安屿获取精准方案。