夹层锅通蒸汽加热需要了解什么？
2014-11-29 来源:本站 点击次数:266蒸汽夹层锅热源是从夹层锅中间夹层内通入蒸汽进行加热锅体，从而加热物料，配有安全阀、压力表、排气阀、疏水阀等，该夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
各型号蒸汽夹层锅受热面积及液料沸腾时间（按常规蒸汽压力0.3Mpa）列表如后：
|
型号 |
受热面积（㎡） |
蒸汽压力（Mpa） |
时 间（min） |
|
G400 |
1.43 |
0.3 |
10——15 |
蒸汽夹层锅最明显的特点是要自配备锅炉才可使用，因为该夹层锅是在夹层内通入蒸汽加热物料的，蒸汽夹层锅第一锅加热时间稍长一些，后面的几锅相对前者来说，加热时间要短很多，配备保温层效果会更好。
它具有外型美观、环保节能、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
它具有外型美观、环保节能、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
来源：http:///zhengqijiacengguo/2013112023.html
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