摘要：根据新版标准要求，CICC筛选3株等同编号标准菌株和3株等效标准菌株，对其典型特征进行研究和描述，满足GB 8538-2022新版标准换版和执行需求。
GB 8538-2022《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》已于日前发布，将于今年12月30日实施。与2016版标准相比，新版标准明确了标准菌株要求，可采用指定编号标准菌株或“等效标准菌株”进行质量控制。为满足标准换版和执行中对标准菌株需求，CICC筛选了3株等同编号和3株等效标准菌株，对其典型特征进行描述，供小伙伴们参考使用。