食品安全无小事
一个温暖的冬至聚会，竟成生死离别。
2023年12月21日冬至，邓某前往陈某单位将其接至推拿店吃饺子。期间，贺某负责调馅包饺子，却误将与鸡精等调味料放在一处的生乌粉末当作调料，舀取四勺放入饺子馅料中，共包约200个饺子。14时许，邓某和陈某到达推拿馆，贺某煮了约90个饺子供三人食用。不久后，三人都出现了不同程度的中毒症状。经确认，系乌头碱中毒。在采取简单自救措施后，中毒症状仍未缓解反而持续加重。最终，邓某于2023年12月22日在医院抢救无效死亡。医生介绍，乌头碱毒性极大，口服0.2毫克纯乌头碱就会中毒，口服3至5毫克就会致死。这起悲剧再次敲响了食品安全的警钟！

乌头碱主要存在于川乌、草乌、附子等植物中，常用于中药治疗，但必须经过严格炮制且需专业医师指导使用。然而，类似的有毒生物碱可能潜藏在我们日常接触的多种食品和药材中：

• 误食误用外形相似的有毒植物

• 中药材未经规范炮制处理

• 食品原料受到有毒生物碱污染

• 保健品非法添加有毒成分

这些安全隐患时刻威胁着消费者的健康与生命安全，而普通消费者往往难以凭借肉眼或经验进行辨别。

面对潜在的有毒生物碱威胁，专业的检测手段成为保障食品安全不可或缺的一环。

Pribolab®86种植物毒素(生物碱)混合标准品（MAS-8601JK）

普瑞邦可提供86种生物碱大混标，为食品安全检测提供强有力的技术支持。

产品优势：
1.全面覆盖：

包括乌头碱，新乌头碱(中乌头碱)，次乌头碱，苯甲酰乌头原碱,苯甲酰中(新)乌头原碱，苯甲酰
次乌头原碱，14-苯甲酰乌头原碱，乌头原碱，草乌甲素，塔拉萨敏，千里光碱-N-氧化物，千里光菲灵碱，千里光菲灵碱N-氧化物，肾形千里光碱(克氏千里光碱)，倒千里光碱，野百合碱，野百合碱N-氧化物，石松胺/印美定/刺凌德草碱，天芥菜碱，雷公藤春碱，雷公藤内酯酮(雷藤酮、雷公藤羰内酯)等多种成分。

2.操作简便：
标准化的检测流程，适用于各类实验室条件。

3.结果可靠：
经过严格验证的方法，确保检测结果的准确性和可靠性。
 

写在最后
这起冬至悲剧令人痛心，也提醒我们食品安全无小事。从源头把控到终端检测，每一个环节都至关重要。选择专业的检测产品和服务，是对消费者负责，也是对企业自身负责。

让我们共同努力，用科技守护每一份安全，让悲剧不再重演。
普瑞邦（Pribolab）专注于食品检测产品的研发与应用，以认证认可的检测实验室为技术依托，先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台，产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。
Pribolab始终以持续创新的态度，致力于食品安全每一天！